Hazelnut Cream

Pâte à tartiner maison hyper simple avec seulement 4 ingrédients ! 👌 Ingrédients 200g de noisettes 200g de chocolat au lait 30g d’huile neutre ( tournesol ou pépin de raisin) 30g de sucre glace Recette Torréfier les noisettes à 150° pendant 15mn Laisser refroidir et frotter les noisettes dans un torchon pour enlever un maximum de peau afin d’enlever l’amertume Faire fondre le chocolat au lait au bain marie Mixer les noisettes lentement jusqu’à obtenir une poudre fine Ajouter l’huile et le sucre glace et mixer à niveau jusqu’à obtenir une pâte liquide Ajouter le chocolat au lait fondue et mixer légèrement pour mélanger Verser dans un bocal et réserver 24h pour que le chocolat cristallise Mettre au frigo 1h ou 2h pour avoir une texture plus ferme 30g d’huile neutre 30g de sucre glace Torréfier les noisettes à 150° pendant 15mn Laisser refroidir et frotter les noisettes dans un torchon pour enlever un maximum de peau afin d’enlever l’amertume Faire fondre le chocolat au lait au bain marie Mixer les noisettes lentement jusqu’à obtenir une poudre fine Ajouter l’huile et le sucre glace et mixer à niveau jusqu’à obtenir une pâte liquide Ajouter le chocolat au lait fondue et mixer légèrement pour mélanger Verser dans un bocal et réserver 24h pour que le chocolat cristallise Mettre au frigo 1h ou 2h pour avoir une texture plus ferme #tiktokfood #chocolate #food #chocolat #noisette #patisserie #recette #recipe #nutella #dessert