Healthy Lifestyle # 3 - Nutrizione
In questa tavola rotonda si è discusso della nutrizione come fattore fondamentale per il benessere. In particolare, sono stati trattati gli aspetti sociali, valoriali, relazionali del cibo, ma anche le scelte salutari, le diverse diete alimentari e i nuovi stili nutrizionali dedicati anche agli atleti.
Sono stati ospiti:
Margherita Brunori
Assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale dell'Università di Trento. Si occupa di diritto agroalimentare e ambientale e si interessa dell'intersezione tra diritti umani e politiche agroalimentari. Recentemente si occupa di diritto alimentare europeo e transizione ecologica. È referente operativa del gruppo di lavoro Cibo della Rete delle Università per lo Sviluppo Sostenibile.
Antonella Bellutti
Eptatleta e ostacolista di grande talento, a causa di un infortunio, abbandona l’atletica leggera all’età di 21 anni. Per riabilitazione inizia a pedalare e vince la medaglia d’oro nel ciclismo su pista in due edizioni successive dei Giochi Olimpici (Atlanta 1996 e Sydney 2000). Lasciato l’agonismo ora si dedica alla grande passione per l’avventura e la natura praticando prevalentemente lo sci alpinismo. Insegnante di educazione fisica, docente, consulente, coach. In passato membro di giunta nazionale CONI, della commissione ministeriale antidoping e responsabile del settore volontari per l’Universiade 2013. Attualmente imprenditrice nel settore del turismo attivo e sostenibile.
Carlo Pedrolli
Medico specializzato in Scienza dell'Alimentazione. Dal 2001 lavora presso il Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell'Ospedale S. Chiara di Trento dove è responsabile della Unità Semplice a valenza dipartimentale di Nutrizione Artificiale e Ristorazione collettiva. Gli argomenti di interesse clinico professionale sono la dietologia convenzionale, la nutrizione artificiale, la ristorazione collettiva, i disturbi del comportamento alimentare, la malattia celiaca, le allergie alimentari con particolare interesse nelle tecniche di diagnostica molecolare, lo studio del microbiota in fisiologia ed in alcune situazioni patologiche.
Conduttrice dell'evento è stata Alessandra Montresor, Responsabile della Direzione Comunicazione e Relazioni Esterne dell’Università di Trento.
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Healthy Lifestyle # 3 - Nutrizione», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.