Кабачковая пицца — рецепт, который покорил интернет! 🥒🍕

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для сковороды диаметром 24 см:
500 г кабачков
3 яйца
100 г муки
1 средний помидор
100 г сыра
100 г ветчины
пучок зелени
1 ч.л. разрыхлителя
соль, перец по вкусу
1 зубчик чеснока
1 ст.л. растительного масла для обжарки.

00:00 Введение и подготовка теста

• Автор приветствует зрителей и рассказывает о популярности кабачковой пиццы.
• Она делится своим опытом приготовления кабачковой пиццы и призывает подписаться на канал.
• Для теста натирает кабачки на крупной терке, отжимает лишнюю жидкость и смешивает с яйцами.

00:52 Замешивание теста и подготовка сковороды

• Добавляет соль, перец, чеснок, разрыхлитель и просеянную муку.
• Замешивает тесто, добавляет свежую зелень укроп, базилик и зеленый лук.
• Доводит тесто до однородности, добавляет ложку сметаны или майонеза.
• Выпекает пиццу на сковороде, заливая тесто и разравнивая его.

01:52 Начинка и завершение пиццы

• Нарезает помидоры тонкими кружками и добавляет их в пиццу.
• Наполняет пиццу сыром, ветчиной и помидорами, добавляет специи.
• Накрывает крышкой и оставляет на слабом огне на 10 минут.
• Вынимает горячую пиццу из сковороды и нарезает.

02:52 Заключение

• Автор уверяет, что пицца полностью пропеклась.
• Рекомендует выпекать пиццу классическим способом в духовке для уверенности.
• Подчеркивает, что кабачковая пицца будет частым гостем на столе этим летом.

----
*Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.