ЗАГАДКИ ТВОРОГА
Друзья, открываю предзапись на курс 📕"Загадки творога"!📕
Если вам, как и мне, всегда хотелось не просто есть творог, а понимать, каким он бывает, от чего зависит вкус и текстура и как сделать действительно хороший продукт — этот курс для вас.
💡 Что вас ждет?
✔️ Поговорим о разных видах творога: в чем отличие ремесленного, домашнего и промышленного, какой вкуснее и почему.
✔️ Разберем, как молоко влияет на итог, и почему иногда "все делаю как всегда, а получилось не то".
✔️ Разберемся с ферментацией, заквасками и бактериями – без сложной химии, только полезные знания.
✔️ Поговорим о бактериофагах – как враги микрофлоры могут испортить творог и как их избежать.
✔️ Детально разберу все основные методы приготовления (их больше 5), но на практике будем делать самые надежные и проверенные.
✔️ Расскажу, какие бывают дефекты у творога, как их не допустить и исправить.
✔️ Разберемся с хранением: как, где и сколько можно держать творог, чтобы он не потерял вкус.
✔️ Ну и, конечно, что с ним делать в кулинарии – ведь не весь творог одинаково хорош для вареников, крема или запеканки.
📹 А еще будут видео-мастер-классы по разным вариантам домашнего творога!
💰 Стоимость участия: 4100 ₽
🎁 Если вы уже проходили мои курсы — для вас скидка 10%!
📅 Предзапись открыта на курс с 10 марта по 10 апреля
Так что к Пасхе у вас будет свой, настоящий творог!
Буду рада снова учиться и экспериментировать вместе с вами! 🧡
https://t.me/authenticcheese/124
БОЛЬШЕ ОТ АВТОРА КАНАЛА:
Мастер-классы, публикации, переводы о сырах: https://boosty.to/sekretsir
Практикумы по аутентичному сыроделию https://t.me/authenticcheese
БЕСПЛАТНАЯ Группа для общения сыроделов и начинающих: https://t.me/sekretysiraLosenkovaJulia
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «ЗАГАДКИ ТВОРОГА», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.