【港式椰塔】3分鐘就能學會的甜品，椰香濃郁，做法簡單

大家好 ，歡迎來到我的美食頻道，今天跟大家分享椰撻的做法 ，表皮酥脆
，內裡柔軟 ，椰香超級濃郁
成分：
撻皮部分：
蛋糕粉75克
35克黃油
白糖17克
全蛋液10克
內陷部分：
蛋糕粉15克
白糖35克
椰蓉30克
椰漿45克
液體黃油15克
全蛋液30克

做法：
（1）先準備蛋糕粉75克 ，過篩一遍
（2） 加入黃油 、白糖、全蛋液，用手抓拌均勻 ，再揉成團
（3）分成5個均勻的面劑 ，全部放入模具裡面 ，壓出形狀 ，厚度大約是2毫米左右
（4）碗裡面倒入蛋糕粉、 白糖 、椰蓉、椰漿 、液體黃油、全蛋液、用蛋抽攪拌均勻
（5）用勺子挖到模具中，再擺入烤盤裡面 ，放入烤箱 ，溫度170攝氏度（338華氏度），烘烤25分鐘
（6）烤好的椰撻，直接取出來 ，放晾網上放涼，輕輕一倒就能脫模

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Hello, welcome to my food channel, today I share with you how to make coconut tart, the skin is crispy, the inside is soft, the coconut flavor is super rich.
The inside is soft and the coconut flavor is super rich.
Ingredients.
Tart crust part.
75g cake flour
35g butter
17g sugar
10g of whole egg mixture
For the inner part
Cake flour 15g
35g of white sugar
Coconut 30g
Coconut milk 45g
Liquid butter 15g
Whole egg mixture 30g

Method.
(1) First prepare 75g of cake flour, sieve it once
(2) Add butter, sugar and egg wash, mix well with hands, then knead into a dough
(3) divided into 5 even dough, all put into the mold, press out the shape, the thickness is about 2 mm
(4) Pour cake flour, sugar, coconut, coconut milk, liquid butter, whole egg mixture into the bowl, mix well with an egg whisk
(5) Use a spoon to scoop into the mold, then place in a baking dish and bake in the oven at 170 degrees Celsius (338 degrees Fahrenheit) for 25 minutes.
(6) When the tart is ready, remove it from the oven and let it cool on the cooling rack.

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