BBQ Pineapple
Ingredients
1 pineapple
1 mango
1 dl coconut milk
2 Kaffir Lime Leaves
1 cup Aclla Cress
½ cup Ghoa Cress
5 Apple Blossom
50 butter (melted)
50 wheat flour
50 egg white
50 powdered sugar
Method
Peel the pineapple, model the pineapple and crush the trimmings including the core in the blender
Put the pineapple with Ghoa Cress seeds and juice in the Big Green Egg or oven for an hour at 180 degrees
Remove from the Big Green Egg or oven and allow to cool
Slice 1 part of the pineapple and another part brunoise like the mango
Cut through the brunoise half of the Aclla Cress
Heat the coconut milk with 1/10th of the juice from the pineapple and 2 Kaffir Lime Leaves.
Let this infuse for a while, then strain and add pro-espuma
Put in a kidde with 1 cartridge
Make tuille of wheat flour, egg whites, powdered sugar and butter
Bake at 150 degrees and powder with Kaffir Lime Leaves powder.
Put half of the brunoise in a cutting box, cut pineapple slices on top, brunoise on top espuma over it
Dress with the Aclla Cress and Ghoa Cress
Place the tuile and pour pineapple juice around it
Finally place the Apple Blossom and serve
Recipe: Eric Miete
Website: www.koppertcress.com
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «BBQ Pineapple», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.