מסע של עגבנייה מגינת הירק שלי לפוקצ'ה עסיסית #מתכון ASMR
Please subscribe to The Galilee Baker Channel on YouTube if you like my videos: http://bit.ly/37iVCGk
הירשמו לערוץ האופה מהגליל אם אהבתם את הסרטונים שלי: http://bit.ly/37iVCGk
הדבר שהכי מרתק אותי , בכל דבר שאני עושה, הוא הדרך אל הדבר עצמו. אני אוהבת לראות את הדברים מתהווים, אני אוהבת לראות את השינוי תוך כדי שהוא קורה ולהתפעל ממנו. אז לטפח גינת ירק ולגדל את הירקות שאני אוכלת, בשבילי זו הרפתקה. הירקות לא גדלים ברגע אחד, אבל יש ידיעה שהם בקרוב יהיו וכך לאט לאט אפשר לראות אותם מתפתחים.
הסרטון הבא נע על פני כמה חודשים, מתחילת הכנת הגינה ושתילות בחודש מרץ ועד קטיף בחודש יוני, והוא מתאר את הדרך שהעגבנייה עוברת וכל מה שמתרחש מסביב עד שהיא נאכלת.
בפעם הזו, הכנתי פוקצ'ה מבצק אוורירי ונהדר, הטבעתי בבצק עגבניות שרי חצויות, פרוסות שום, תימין, פרמז'ן מגורד ופפריקה מתוקה. בחלק העליון של הבצק הנחתי פרוסות עגבנייה נוספות.
צפייה מהנה😊
מתכון בצק פוקצ'ה:
500 גר קמח פיצה/פוקצ'ה
7 גר שמרים יבשים
30 גר סוכר
50 גרם שמן זית
400 גר מים
10 גר מלח
לעיצוב:
שמן זית, תימין, שום פרוס, עגבנייה שרי, עגבנייה פרוסה, מלח
1 שוקלים קמח לקערת מיקסר עם וו לישה (או קערה גדולה אם לשים בידיים), מוסיפים שמרים ומערבבים לפיזור טוב של השמרים. מוסיפים סוכר, מלח, שמן זית ומים ולשים במהירות בינונית ליצירת בצק. הבצק צריך לצאת נוזלי לכן לא להתפתות להוסיף קמח. אם לשים את הבצק בידיים, אפשר לראות בסרטון איך אני לשה את הבצק כשהוא נוזלי. מכסים בניילון נצמד ומניחים להתפחה כשעה וחצי או עד שמכפיל את נפחו.
2 מחממים תנור לחום של 200 מעלות צ'.
3 מרפדים מגש אפייה בנייר אפייה ועליו מורחים שמן זית בנדיבות. נותנים לבצק להתפרס על כל המגש ומורחים עליו שמן זית. יוצרים שקעים על הבצק בעזרת האצבעות, כפי שניתן לראות בסרטון. זה הזמן לשים תוספות על הבצק אם רוצים. מתפיחים כ 30 דקות.
4 אופים בשליש תחתון של התנור. אופים כ- 20-25 דקות. הפוקצ'ה מוכנה כשצבעה זהוב וכשהתחתית גם כן זהובה.
*אם רוצים להוסיף גבינות, מוסיפים אותן ב5 דקות אחרונות של אפייה כדי שלא ישרפו.
5 מאפשרים לפוקצ'ה להתקרר לפחות 20 דקות לפני שאוכלים.
סדנאות דיגיטליות: https://bit.ly/3tFJbO0
סדנאות בגליל: https://bit.ly/3kQOTaO
האתר שלי: https://www.thegalileebaker.co.il/
הפייסבוק שלי: https://www.facebook.com/hagar.privatechef
האינסטגרם שלי: https://www.instagram.com/the_galilee_baker/
#ASMR #food_asmr #life_style
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «מסע של עגבנייה מגינת הירק שלי לפוקצ'ה עסיסית #מתכון ASMR», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.