초간단 but 럭셔리 구찌 티라미수!! 맛을 극대화하는 "꿀팁"까지 알려드려요🍯 : 쉬운 홈베이킹 레시피, 카페 디저트로 판매 추천! 💎

영상 시청전에 유튜브 메뉴에
자막 CC꼭 켜고 시청해주세요
더욱 많은 설명을 남겨두었습니다!🦉

❣️저희 호호베이킹은 따라만드시기 편하게, 편집을 최소화하여
최대한 많은 과정을 영상에 담아두었습니다.
자세한 과정이 필요없으신 분들은 타임스탬프를 이용해서 건너뛰기해주세요❣️
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안녕하세요 호호베이킹입니다 👩🏻🍳

🥐베이킹이라고 하면 많은 분들이 어렵다고 느끼셔서 
시도해보기전에 포기를 많이 하시더라구요.

근데, 오늘은 믹싱기 하나만을 이용해서,
아주 쉽고 간단하게, but 굉장히 맛도 모양도 럭셔리한
구찌의 티라미수를 2가지 모양으로 만들어 보았습니다.

어렵고 복잡하게 만든다고 반드시 좋은 디저트가 나오는게 아니에요.

너무도 쉽지만 고급진 맛의
💎명품 구찌 티라미수 함께 만들어봅시다

호호베이킹만의 꿀팁!
첫번째! ☝🏽럼주를 넣어주시면 더욱 맛있어집니다. 깔루아나, 럼주를 10g만 넣어주시면 풍미가 180도 달라지더라구요. 꼭 넣어보세요 추천해드립니다!

두번째!✌🏽하루정도 꼭 숙성해서 드세요. 커피향과 럼의 향이 적절하게 숙성되어서 더욱 깊은맛이 납니다. 숙성해서 드실 때, 데코스노우를 먼저 뿌리고 코코아 파우더를 그 위에 뿌리시게되면 코코아파우더가 젖는 현상을 막을 수 있어요!

세번째!🤟🏽 오리지널 구찌 티라미수는 개인적인 저희의 입맛에는 조금 달더라구요. 저희는 20g줄어서 만들어보았습니다. 개인적인 입맛에 맞춰서 가감해서 만드시면 될거같습니다.


🔥노오븐 투데이! 🙅🏻♀️ 노예열


스탭바이스탭
(에스프레소 준비)
1. 에스프레소를 추출해줄게요. 저희는 모카포트를 이용해서 추출했습니다. 인스턴트 커피나, 커피 머신을 사용해서 준비해주세요.
2. 물 30ml 을 에스프레소에 넣어줍니다

(크림만들기)
3. 마스카포네 치즈 250g을 스패출러로 잘 풀어주세요
4. 생크림 250ml를 넣어주세요
5. 슈가파우더 60g 넣어주세요. 취향에 따라 가감 가능합니다
6. 황란 4개를 넣어주세요
7. 전 재료 믹싱 해줄게요. 저속으로 10분정도 믹싱해주시면 됩니다.

8. 꿀팁!!!! 에스프레소에 럼주 10ml 넣어주세요. 풍미와 향이 극대화 됩니다.

(데코용 크림 만들기 - 생략가능)
9. 마스카포네 20g을 넣어줍니다생크림 100ml를 넣어줍니다설탕 8g을 넣어줍니다전 재료 믹싱할께요. 중고속으로 크림이 단단해질때 까지 믹싱해주세요.

(첫번째 티라미수 디자인 - 컵)
10. 레이디 핑거 자르고
에스프레소에 살짝 담근 후
크림을 넣고 컵에 데코해줍니다.
코코아파우더 찹찹찹
데코용 크림을 스쿱으로 올려서 과일토핑으로 마무리!🍒🫐🌿

(두번째 티라미수 디자인 - 디쉬)
11. 크림올리고
레이디핑거를 에스프레소에 살짝 담근 후
크림을 넣고 접시에 차곡차곡 올려주세요
코코아파우더 찹찹찹
가지고 계신 제철과일을 활용해 데코해주세요
저는 체리를 와르르르르 올려보았어요! 🍒

타임스탬프❣️
00:00 미리보기영상
00:34 에스프레소 준비
01:29 크림만들기 (계량)
02:21 크림만들기 (전 재료 10분 믹싱)
03:14 중요!! 에스프레소+럼주 / 데코용 크림
04:21 첫번째 티라미수 디자인
06:25 두번째 티라미수 디자인
07:58 완성!


BGM🦉
Music provided by 브금대통령
Track : Afterglow - https://youtu.be/JCDWMbmzihw
Track : Some Vintage Mood with 아리랑 - https://youtu.be/8vKne0eyGgA
Track : Cloud 9 - https://youtu.be/tcoLvisMaTg