#8 日本三大和牛の松阪牛3点盛りが驚愕の29円！ブランド和牛をチープにぼっち焼き肉しました。水道橋・焼肉ストーリー毎月29日は肉の日。

和牛（文字通り、日本の牛）とは、日本で飼育されている特定の品種の牛のことを指す。比較的低い温度で溶ける霜降りの脂肪が特徴で、柔らかく、ジューシーで風味豊かな世界最高級の牛肉と言われています。日本の和牛は、日本の牛肉の伝統に沿って育てられています。和牛はその品質と風味で知られていますが、「焼肉ストーリー」は、日本の和牛の食べ放題のお店で有名です。
和牛は希少で、美味しくて、高い。それが水道橋の「焼肉ストーリー」では、普通の肉と変わらない値段で食べられます。焼肉ストーリーでは毎月29日が「肉の日」となっており、松阪牛の希少部位3点盛りが驚愕の29円！通常、市場に出回ることがないため、部位によっては100g7000円以上するとか。「肉の日」は水道橋の隠れた名物のひとつです。


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松阪牛とは
・黒毛和種、未経産の雌牛
・松阪牛個体識別管理システムに登録されていること
・松阪牛生産区域（旧22市町村）での肥育期間が最長・最終であること
※生後12ヶ月齢までに松阪牛生産区域に導入され、
　　導入後の移動は生産区域内に限る。
以上の条件をすべて満たし出荷されたものが松阪牛と定められています。

◎『松阪牛』の読み方は「まつさかうし」「まつさかぎゅう」が正しい読み方。
※漢字の松阪はこざとへんです。

☓「松坂牛」「まつさ゛かうし」「まつさ゛かぎゅう」の表記は誤りです。
漢字の松坂 （つちへん）ではありません。
某国で商標登録されているみたいですので、間違えないように注意しましょう！！

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