Брецель
Брецель. Для приготовления теста потребуется: 500гр муки в/с, 300мл. тёплого молока, 40гр. сливочного масла, 5-7гр. прессованных дрожжей, 2 ч.л. соли. Замешивать тесто и дать настояться и подняться в течении 1-2часов. Разделить на 6 равных частей, примерный вес 140-145 гр. сформировать шарики, накрыть и дать "отдохнуть" тесту 10 минут. Руками размять шарик в лепешку, сложить 3 раза , каждый раз плотно прижимая. Далее формирую брецель уделяя внимание ,что середине чуть толще тесто.
Приготовление: закипятить воду, отключить нагрев, всыпать соду (20 гр/3ч.л. на 1 литр воды). опустить брецель на 10-15 секунд.
Выложить на антипригарный коврик, сделать разрез и посыпать по желанию солью или кунжутом.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. До золотистого цвета.
Спасибо за просмотр, если остались вопросы пишите в комментариях всем обязательно отвечу.
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Брецель», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.