감자 바사삭! 바삭 바삭 감자칩 만드는 법 | 스파이시 포테이토칩 만들기(4k)

감자 칩 만들기에 실패했다면 이 영상과 레시피를 보고 따라 하세요.
누구나 집에서 쉽게 바삭한 감자 칩을 만들 수 있습니다.
재료와 레시피는 더 보기를 눌러주세요.

▶재료(Ingredient)
분질 감자 300g, 소금 2tbsp, 식초 2tbsp
시즈닝-고춧가루 20g, 치킨스톡가루 5g, 후추 1g, 깨 2g

▶레시피(Recipe)
1. 감자 300g을 얇게 슬라이스 한다.
2. 물 1L, 소금 2tbsp에 감자를 넣고 20분 이상 둔다.
3. (시즈닝) 고춧가루 20g, 치킨스톡 가루 5g, 후추 1g, 깨 2g을 섞는다.
4. 물 1L, 식초 2tbsp을 넣고 끓으면 감자를 넣고 3분간 데친다.
5. 감자를 건져서 헹군 후 물기를 제거한다.
6. 중약불에 감자를 노릇하게 튀긴 후 시즈닝을 뿌린다.

▶Tip
감자 칩 만들기에서 가장 중요한 건 점질 감자가 아닌 분질 감자를 사용하는 거예요.
남은 시즈닝은 다른 튀김 요리에 활용해 보세요.

#B의식탁
#감자튀김
#감자칩
#포테이토칩

🎈Song : 샛별 - 오늘의 간식 / https://youtu.be/h1i3WMTN74U
🎈Song : 샛별 - Love me! / https://youtu.be/jr-_whQHYI4

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Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400038
Artist: http://incompetech.com/

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