МАСЛО ГХИ✨
Его ещё называют жидким золотом. О полезных свойствах этого масла можно говорить бесконечно, вся информация есть в интернете. Но давайте поскорее приготовим его🤗.
Нам понадобится:
▪️сливочное масло🧈 (минимум 500 гр, но чем больше, тем лучше👍)
▪️большая кастрюля с толстым дном
▪️марля
▪️баночки (можно маленькие как у меня либо 500 граммовые).
👩🏼🍳Приступим.
▪️нарезаем сливочное масло на кусочки, укладываем его в кастрюлю.
▪️ставим кастрюлю на медленный огонь🔥, чтобы масло растапливалось медленно.
▪️когда масло полностью растопится и начнёт закипать, проследите, чтобы огонь стоял минимальный☝🏻. Нельзя кипятить масло на большом огне.
▪️в течение готовки не перемешиваем масло,периодически наблюдаем👀.
▪️на поверхности масла образовывается густая белая пена, которая в процессе готовки уменьшается и редеет.
▪️главная задача - периодически ложечкой убирать пенку в сторону и наблюдать за маслом.
Сначала оно мутное, дна кастрюли не видно.
Через какое-то время масло становится прозрачнее, виднеется дно кастрюли.
А когда масло стало абсолютно прозрачным, без мутности и вы прекрасно видите дно кастрюли и всё, что осело на него - выключайте огонь. Масло гхи готово😍.
▪️берём ситечко и аккуратно собираем пенку с поверхности масла.
▪️можно немного подождать, пусть масло немного остынет. Я лично разливаюсь его практически сразу, горячим оно хорошо проходит через марлю.
▪️подготовим баночки, марлю сложённую в несколько слоёв укладываем на банку, делаем углубление (как на видео).
▪️медленно, аккуратно наливаем масло из кастрюли в баночки, стараясь не растормошить осадок на дне кастрюли.
▪️выбрасываю марлю, баночки с маслом оставляю на столе остывать. После того, как масло остынет можно убрать его в холодильник, чтобы оно затвердело.
Между прочим☝🏻:
📍Масло гхи можно хранить прямо на столе, оно не портится.
📍На масле гхи можно жарить, тушить - оно не выделяет канцерогенные вещества.
📍Я заметила, что из деревенского масла масло гхи готовится гораздо быстрее (на видео за 1 час), чем из магазинного (порой до 5 часов)🤷♀️.
#маслогхи #пп #готовимвкусно #готовимдома #полезнаяеда #выпечка #готовимсами #веган #вегетарианство
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «МАСЛО ГХИ✨», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.