Праздничная солдатская каша 9 мая

Праздничная солдатская каша 9 мая
Сегодня ни одно народное гуляние в честь великого Дня Победы, не обходится без солдатской каши.
Отведать порцию простой солдаткой каши — это особое удовольствие!
Кашу традиционно готовят в память о лишениях, которые переживали солдаты во время войны, поэтому солдатская каша становится ещё одним символом памяти бессмертного подвига советских солдат.
Солдатская каша – это не только воспоминание о ВОВ и о подвиге солдат. Это отличный вариант перекусить на дачном участке или отдыхе на природе. Она ароматная, сытная и полезная для здоровья.
Эта каша готовится в котелке на костре.
Продукты:
Картошка 500 гр. (5 шт.)
Лук 1 шт. 150 гр.
Яйца 3 шт.
Пшено на 3 л воды 300 гр. 1,5 стакана.
Тушенка 500 гр
Бульон 2.6 литра (варился на свиных костях с мясом 1 кг ) с добавлением лаврового листа, лука, моркови, смесь перцев горошком и соль.
Мясо свинина 400 гр. (из бульона)
Сало 300 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Зелень - Лук, укроп, петрушка.
Соль, перец.

Классический рецепт солдатской каши:
Время приготовления блюда 1 час.
Чаще блюдо готовят с тушенкой, потому что это быстро, удобно и консервы дольше хранятся в походных условиях. Самые популярные крупы в рецепте – гречневая, пшенная и перловая. Для приготовления каши нужно мало продуктов и немного времени.
Пшенная солдатская каша
Ингредиенты:
пшено – 1 стакан;
тушенка – 1 банка;
вода – 2 л;
яйцо – 3 шт;
лук – 1 шт;
петрушка – 1 пучок;
сливочное масло – 100 гр;
соль;
перец.