ЭКЛЕРЫ!???
ВСЕМ ПРИВЕТ! Сегодня у меня стряпают дети!)
Сразу скажу что, тесто должно быть чуть жидче, чем в общем видео, просто мы любим эклеры не такие мягкие какие они на самом деле должны быть)
Итак поехали!
?Ставим на плиту воду, добавляем соль и масло. Ждем пока все закипит и разойдётся масло.
?Добавляем муку и сразу все перемешиваем миксером (Чтобы не было комков). Далее завариваем тесто. Мешаем лопаткой минуты две.
?Снимаем с плиты, и оставляем тесто немного остыть.
?Пришло время добавлять яйца. Не вводите все яйца сразу. Добавляем по чуть-чуть. И следим как меняется консистенция теста.
Для "правильных" эклеров, тесто должно чуть ли не стекать с лопатки, широкой лентой, но не жидкое ☝️ Нам по хорошему нужно было добавить еще одно яйцо ) но, нам нравиться так?
?Готовое тесто упаковываем в мешок, выпускаем воздух и на пару часов можно положить тесто "отдохнуть" в холодильник.
?В принципе, дело сделано?
Отсаживаем наши эклеры и отправляем в разогретую до 180* духовку, минут на 20-25.
Вот и всё ✔?♀️?
Приятного аппетита!?
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «ЭКЛЕРЫ!???», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.