САЛАТ С КАЛЬМАРОМ. Как сварить кальмар? | All4you смотреть онлайн

Пробуем приготовить сегодня салат с кальмарами. Свежий, новый вкус из знакомых продуктов! Для приготовления берем следующее: филе кальмара свежий огурец вареное яйцо авокадо зеленый лук сельдерей и майонез Итак, поехали! Первым дело нарезаем огурец, длинными брусочками или спичками, он придаст салату свежесть. Затем зеленый лук, его можно свернуть и тонко нарезать, получатся длинные тонкие лоскуты, белые части лука лучше не использовать. Затем авокадо, нарезаем его также тонко, но длинно, чтобы салат был однородный. И напоследок из овощей сельдерей, тонкую соломку для приятного хруста. Далее чистим кальмары, самое главное и немного сложное это убрать пленку с кальмара, она есть как снаружи так и с внутренней стороны. Для легкости можно предварительно обдать кальмар кипятком. Кальмары на советских прилавках появились в конце 60-х годов 20 века. Можно сказать, что начало промысла положила первая Тихоокеанская экспедиция, во время которой рыбаки вышли в Охотское море. Поначалу промысел не приносил должных плодов, в начале 70-х годов добыча была практически минимальной. Но за пять лет удалось достичь внушительных результатов – 75 тысяч тонн в год, при том что мировой вылов составлял 700 тысяч тонн, т.е. более 10%. Продукт пришёлся по душе, возможно, ещё и из-за того, что в то время начинал ощущаться дефицит основных продуктов питания. Интересно, что попытки изучения и добычи кальмаров производились в СССР уже в 30-х годах. Например, в 41 году советский биолог Н.Кондаков даже составил первую в нашей стране сводку, посвящённую головоногим моллюскам советских морей. Однако в то время флот не был достаточно развит, поэтому добычу кальмара пришлось отложить. В то время в продаже можно было встретить как замороженных, так и сушёных и консервированных кальмаров. Интересно, что раньше привычные нам сушёные кальмары изготавливались достаточно нелегким способом: * Сначала кальмара разделывали, а затем сушили на солнце несколько десятков часов (от 20 до 70). * Затем морепродукт вымачивался в холодной воде от 8 до 12 часов, а потом ещё выдерживался в воде при температуре в 40 °С. Консервированный кальмар пользовался меньшей популярностью, хоть и выделялся своим разнообразием. На полках можно было встретить кальмара и копчёного, и фаршированного, и в собственном соку. Продавался даже гуляш из кальмара и мидий. После очистки от пленок отправляем кальмар в кипящую воду на 1 минуту - ровно 60 сек, не более, это хватит для приготовления и он не станет «резиновым». По прошествии времени сразу ставим кастрюлю под холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. И далее также тонко нарезая отправляем водяного в салат. Вареное яйцо нарезаем также тонко продолговатой формой. Заправляем обычным майонезом и готово! Яркий, морской, свежий салат как новый эксперимент на вашем столе! Ссылка на наш Яндекс Дзен "All4you": https://zen.yandex.ru/video/watch/61e7ae10102c980f6561dd77 #салат #кальмара #salad

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!