МАКАРОН (Macaron) классический рецепт | French macaron | макарун макаронс макарунс смотреть онлайн

Макарон (Macaron) - нежное воздушное пирожное, символ романтики и высочайшего кондитерского мастерства. Разноцветные печеньки с всевозможными начинками соревнуются с Эйфелевой башней за право называться настоящим символом Парижа :) Казалось бы в приготовлении Макарон в домашних условиях нет ничего сложного: минимум ингредиентов, простой рецепт... Но получается оно не всегда даже у опытных кондитеров. Главная сложность заключается как раз в правильном выпекании половинок. Поэтому, для того чтобы десерт Макарон получился красивым и вкусным, необходимо строго следовать нескольким правилам: 1. Выбираем только качественные ингредиенты. Особенно это касается миндальной муки. Она должна быть свежей, сухой и мелкого помола. Самая главная ошибка начинающих кондитеров, это наслушаться советов в интернете и дробить миндаль самостоятельно или заменить часть миндальной муки на пшеничную. Никогда не делайте этого! При дроблении миндаля в домашних условиях выделяется очень много масло, что делает муку влажной и тяжелой и вы никогда не добьетесь той легкости и красоты, которой должен обладать настоящий Макарон. А замена миндальной муки на обычную вообще убивает всю изюминку рецепта, превращая классический Макарон в просто печенье, похожее по внешнему виду. 2. Строго следуем рецепту! Это касается как количества ингредиентов так и температурного режима. Единственным небольшим отличием может быть только температура и время выпекания, так как тут в большей мере нужно ориентироваться на характеристики вашей духовки. 3. Никакой влаги! Вытираем насухо все инструменты, перед включением протираем духовку. 4. Не отчаиваемся после первой, второй, третьей неудачи. Помните, что даже у профессиональных кондитеров с Макарон периодически возникают проблемы. И это НОРМАЛЬНО. Неудачи позволяют нам учится и совершенствоваться. После нескольких попыток у вас обязательно получится! Итак, начинаем! Нам понадобится: 150 г просеянной миндальной муки 150 г сахарной пудры 110 г яичного белка 150 г сахара 40 г воды Инструменты, расходные материалы, ингредиенты и многое-многое другое можно найти у нас в магазине - http://www.shop.dvazajci.com Миндальная мука мелкого помола: http://shop.dvazajci.com/product-category/ingredienty/mindalnaya-muka/ Сахарная пудра: http://shop.dvazajci.com/product/saharnaya-pudra-250g/ Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: Кондитерская "Два зайца" - http://www.dvazajci.com Мы на Facebook - http://www.facebook.com/dvazajci Мы в Instagram - http://www.instagram.com/dvazajci Мы в Telegram - https://t.me/zajci

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!