Шиитаке выращивание на пнях и бревнах. Посадка мицелий Грибоводство ТРАВАРТ #2201 Андрей Протопопо

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ ШИИТАКЕ ПОСАДКА МИЦЕЛИЙ #2201

Выращивание шиитаке на пнях и бревнах

Пикантный аромат и нежный мясной вкус. Попробовав раз грибы шиитаке, Вы захотите их вырастить! Этот деликатес популярен во всем мире и относится к одним из самых дорогих.

Родом грибы из Японии и Китая. Их ценят как кулинарный деликатес и лекарственное средство. Слово шиитаке означает «гриб, растущий на каштане» (именно на этом дереве его встречают чаще всего). А другое название – сян гу, переводится как «пахучий гриб».

Для шиитаке – лиственная древесина
Шиитаке неприхотлив, поэтому создать условия для его выращивания совершенно несложно. В открытом грунте он с высокой урожайностью плодоносит несколько раз за сезон, чем прекрасно украшает ландшафт дач, усадьб, огородов.

Для выращивания шиитаке подходит древесина лиственных пород. Это могут быть спиленные стволы тополя, осины, липы, ясеня, дуба, плодовых деревьев. Мицелий засевают как на длинные отрезки – бревна, так и на небольшие, длиной 0,4-0,5 м, пни. При этом древесина должна быть достаточно влажной и не старой.

Иван Петрович из Калуги третий год собирает шиитаке в своем саду. Как отмечает сам, «грибы замечательные, а за пнями почти не надо ухаживать, лишь поливать иногда – и только!». Свежими шиитаке грибовод снабжает всех родственников, да и сам с большим удовольствием лакомится своей продукцией.

Как засеять мицелий
Чтобы засеять пни (бревна), в них дрелью сверлят отверстия, в которые вносят зерновой мицелий шиитаке. Затем, закрыв отверстия садовым варом, мхом или влажными опилками, пни как плантацию размещают в тенистом месте сада: их можно установить вертикально или уложить горизонтальным способом.

Альтернативный способ засева – засыпать мицелий шиитаке в неглубокую (до 15 см) траншею, установить на него пни и чуть припорошить их снизу землей.

В благоприятных условиях грибница в древесине прорастает 30-45 дней. После дождей и сильных рос шиитаке появляются на открытой поверхности пней (бревен). Грибы растут при положительных температурах, а после зимовки плодоношение плантации возобновляется.

Грибоводство с Андреем Протопоповым

************ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ **************
Бездрожжевой хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PL_jp8Yhk0PcspkLLie6bJRO9XSBf4A3eJ
Домашняя вермиферма https://www.youtube.com/playlist?list=PL_jp8Yhk0Pctz7HtP-qo6rKJCDY7Ct8zL
Китайская кухня рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL_jp8Yhk0PctULbzmp88PUnLKJo4RIH3h
Полезные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PL_jp8Yhk0Pcv-sgmfHUfefK9Mm5NK2lIe
Рецепты из недалекого прошлого https://www.youtube.com/playlist?list=PL_jp8Yhk0PcsXwyj5254obFbSVJdB8_di

Наш канал Траварт https://www.youtube.com/channel/UCSAT6S24ItHU7UYFZanyoQQ

Наш сайт: https://travart.ru/ - натуральные и органические продукты оптом и в розницу

Мы в социальных сетях:

https://vk.com/club114357545
https://www.instagram.com/travart.ru/
https://ru.pinterest.com/travartru/
https://plus.google.com/u/0/111770692...
https://lovetravart.blogspot.ru/
https://www.facebook.com/travart.ru/

************************************

Сад и огород с Андреем Протопоповым
#шиитаке
#выращивание_грибов
#шиитаке_выращивание
#траварт
#travart
#андрей_протопопов
#andrey_protopopov
#пп_рецепт
#животворец