Идеальный Торт Графские Развалины из хрустящего безе со сгущёнкой! смотреть онлайн

Рецепт Торта: "Графские Развалины". Ингредиенты для Безе: 1. Сахарная пудра - 400 гр; 2. Белок - 6 шт; 3. Сок лимона - 20 гр; 4. Крахмал Кукурузный - 20 гр. _ Ингредиенты для Начинки (крем): 1. Сливочное Масло (мягкое) - 350 гр; 2. Варёная сгущёнка - 380 гр; 3. Чернослив (очищенный) - 100 гр; 4. Грецкие Орехи - (очищенные) - 100 гр; 5. Ликёр (коньяк, ром, виски) - 20 гр. _ Ингредиенты для Бисквита: 1. Желтки - 6 шт; 2. Мука - 140 гр; 3. Сахарная пудра - 100 гр; 4. Сливочное Масло - 100 гр; 5. Разрыхлитель - 5 гр. ___ *Приблизительный выход готового изделия составляет 2000 гр. *Приблизительная высота готового изделия составляет 30 см. __ Мой Телеграмм канал: https://t.me/sladkiimaster _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 PayPal: [email protected] ___ Особенности рецепта: Чернослив перед добавлением в крем обязательно должен быть просушен на марле или полотенце, чтобы не давать лишнюю влагу после мытья; Вместо лимонного сока, допускается использование лимонной кислоты в пропорции 1 столовая ложка жидкости на щепотку сухих кристаллов кислоты; Вместо лимонного сока допускается использование столовой уксусной кислоты 70% в количестве 1 чайная ложка; Вместо кукурузного крахмала допускается использование муки высшего сорта; Вместо кукурузного крахмала не допускается использование картофельного крахмала; Для начинки Сливочное масло используйте качественное натуральное, желательно 82,5% жирности. При покупки на упаковке должно быть написано только 2 слова: Сливочное Масло или Масло Сливочное, но никак иначе; Сливочное Масло для бисквита допускается заменить на спред или маргарин; Сахарная пудра для бисквита не может быть заменена на сахар, ввиду концентрации желтков без белка в данном рецепте; При приготовлении швейцарской меренги, сахарная пудра может быть заменена на сахар, процесс вымешивания белка при этом увеличить с 3 на 5 минут; Перед вливанием белка в тару, стеклянная тара должна быть обезжирена. Чтобы обезжирить тару, смотрите рекомендации; Если сразу не перемешать сахарную пудру с белком, есть риск сворачивания белка. Так как белково-сахарная смесь, это концентрированный продукт и температура его распада, значительно выше нежели у сырого белка; Вместо пергаментной бумаги можно использовать тефлоновый коврик, при условии, что ранее на нём ничего не выпекалось имеющее в составе жир в любом его виде; Масло со сгущёнкой взбивать не менее 3х минут, тогда крем получится по настоящему пышный. Большинство тортоделов недовзбивают крем, от этого он не имеет такую хорошую текстуру каким должен быть; После выпекания оставить безе на решётке, при комнатной температуре пока готовится бисквит; Безе хранить в сухом виде в качестве заготовок, без попадания влаги; Если безе обмякло в результате внешней среды, высушить в духовки; Бисквит использовать только после окончательного охлаждения; После сборки торт хранить в холодильнике; В качестве заготовки Торт можно заморозить на срок до 10 дней. ___ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов: https://zen.yandex.ru/sladkii_master Спасибо мои дорогие, за вашу Подписку и Лайки! Тем самым вы продвигаете канал: Сладкий Мастер!

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!