БЛАНКЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ / Французское мясное блюдо из телятины / Мясо под белым соусом с гарниром

Очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо - праздник для тела и души! Бланкет из телятины (Blanquette de Veau) или телячий бланкет - популярное традиционное блюдо французской кухни. Во Франции его подают и в бистро, и в школьных столовых. Французские хозяйки готовят бланкет для воскресных обедов.
Нежное мясо с белым сливочным соусом в домашних условиях приготовить совсем не сложно. Я предлагаю вариант бланкета с вкусным гарниром - обжаренным отварным картофелем и шампиньонами. Обязательно попробуйте!

Еще больше вкуснейших блюд:

▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90914
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ
https://rutube.ru/plst/91004
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ
https://rutube.ru/plst/91003
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ
https://rutube.ru/plst/90922
▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ
https://rutube.ru/plst/90996
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ
https://rutube.ru/plst/90982
▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
https://rutube.ru/plst/90916
▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90917
▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90912
▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ
https://rutube.ru/plst/81307
▶️ Плейлист САЛАТЫ
https://rutube.ru/plst/90995
▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ
https://rutube.ru/plst/90908
▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА
https://rutube.ru/plst/90989
▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ
https://rutube.ru/plst/90986
▶️ Плейлист БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
https://rutube.ru/plst/90984
▶️ Плейлист КРЕМЫ / ГЛАЗУРИ
https://rutube.ru/plst/90983

❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал
Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О.
Яндекс ЮMoney 4100117760496568

****************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Телятина (без костей) 800 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук Порей (большой) 1 шт.
Душистый перец (горошек) 1 ст.л.
Сливочное масло 50 гр.
Мука 50 гр.
Сливки (жирность 20%) 100 мл.
Желток 2 шт.
Соль щепотка
Белый перец по вкусу

ГАРНИР:

Шампиньоны (мелкие) 300 гр.
Картофель (мелкий) 600 гр.
Петрушка или укроп (рубленная)
Оливковое масло (для жарки)
Соль по вкусу

*****************
00:00 - Приветствие
00:19 - Ингредиенты
01:06 - Мясо для бланкета
01:40 - Овощи для бланкета
02:51 - Как приготовить белый соус
04:35 - Мясо с соусом
05:03 - Гарнир к мясу по-французски
07:00 - Подача к столу
*******************

Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов.

ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу "Домашняя Кухня Оливии Ортиз": поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий. Для вас это несложно, но я буду очень рада.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО.

Вы уже подписаны? Тогда НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы получать уведомления о публикации новых видео рецептов!

***********************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
✔ Поделитесь видео с друзьями о замечательном рецепте:
https://rutube.ru/video/ebc4ff61ac87d751961e4e9cdaa3fc55/

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#Бланкет, #ТелячийБланкет, #БланкетИзТелятины, #БланкетРецепт, #БланкетИзГовядины


Фоновая музыка в видео:
1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz - Freedom?
Взято с канала: No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Источник: youtu.be/8jF21pETqBQ
Автор: Dan Lebowitz
2.Использован музыкальный трек Dan Henig - Savannah Sunshine
Взято с канала: No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Источник: youtu.be/T7-FPRKxbWs
Автор: Dan Henig































































































































































































































































































































































































































































































































































































































бланкет,бланкет из телятины,телятина,говядина,французская кухня,рагу,тушеное,вкусные рецепты,по-французски,французское мясное блюдо из телятины,мясное блюдо,телятина рецепты,meat,блюда из мяса,запеченная телятина,как приготовить бланкет,бланкет рецепт,блюда из телятины,тушеное мясо,мясо рецепты,говядина рецепты,мягкая телятина,нежная телятина,вкусное мясо,белый соус,бешамель,мясо в белом соусе,домашняя кухня оливии ортиз,рецепт,рагу по французски,телячий бланкет,говяжий бланкет,бланкет из говядины,сливочный соус,соус к мясу,мясо рецепты,мясо с грибами,мясо с шампиньонами,французское мясное рагу,мясо с гарниром,гарнир для мяса