Как делать ролл с тунцом? Рецепт приготовления роллов с рыбой. Японская кухня. Сергей Лигай смотреть онлайн
Как крутить роллы? Рецепт приготовления ролла с тунцом от шеф-повара Сергея Лигай.
Используется блок саку A из желтоперого тунца (Thunnus albacares).
Ролл с тунцом
Ингредиенты:
Нори — 1 шт.
Рис — 100 г
Соус спайси — 8 мл
Мясо краба натуральное — 25 г
Авокадо — 12 г
Огурец — 10 г
Тунец — 80 г
Ореховый соус — 12 мл
Черная тобико (икра летучей рыбы) — 8 г
Микрозелень — 2 г
Маринованный имбирь — 15 г
Васаби — 4 г
Соевый соус — 20 мл
1. Рис для суши промыть, отварить в рисоварке. Заправить специальным соусом. (Соус для риса: уксус рисовый смешать с солью и сахаром, прогреть, добавить водоросли, прогреть, процедить).
2. Огурец нарезать тонкой соломкой, авокадо — ломтиками. Заготовить мясо краба, извлечь из фаланг пластины.
3. Рис выложить на нори, внутрь выложить мясо краба, огурец, авокадо. Свернуть ролл, обернуть его в тонкие слайсы тунца. Нарезать на 8 частей, сверху полить ореховым соусом, украсить икрой летучей рыбы и микрозеленью. Подать с соевым соусом, имбирем маринованным и васаби.
#морепродукты #рецепт #рыба #тунец #роллы #суши #японскаякухня #шефповар #мореодор
Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться.
Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время.
У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием.
Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере.
Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение!
Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!