Тефтели из свинины в томатном соусе — рецепт вкусной ужина в мультиварке смотреть онлайн
📌 Почему стоит попробовать:
Попробуйте этот рецепт, чтобы приготовить по-настоящему сочные тефтели, которые не развалятся в процессе тушения. Мультиварка идеально справляется с этой задачей, создавая равномерный прогрев. Это сытное и экономичное блюдо, которое гарантированно понравится всей семье. А томатный соус, приготовленный на овощной подушке, получается насыщенным и гармоничным.
📌 Ингредиенты:
Фарш свиной (или домашний) — 800 г (жирность 15-20% для сочности)
Рис круглозерный — 150 г (промойте, можно использовать пропаренный)
Лук репчатый — 200 г
Морковь — 200 г
Яйца куриные — 2 шт. (120 г для связки фарша)
Паста томатная — 140 г
Соль — 2 ч.л. (разделите поровну)
Мука пшеничная — 2 ст.л. (для пассерования и загущения соуса)
Масло растительное — 15 мл
Вода кипяченая — 600 мл (горячая)
📌 Подготовка:
Рис тщательно промойте. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте или натрите.
Для фарша: смешайте мясо, промытый рис, яйца, половину лука, половину моркови, 40 г томатной пасты и 1 ч.л. соли. Тщательно вымесите. Сформируйте шарики среднего размера и отправьте в морозильник на 15-20 минут для фиксации формы.
Для подливки: Смешайте воду, муку и 1 ч.л. соли.
📌 Приготовление:
В чашу мультиварки влейте масло, добавьте лук, морковь и томатную пасту. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут.
Достаньте половину поджарки и аккуратно уложите замороженные тефтели поверх овощной подушки. Сверху закройте второй половиной поджарки и залейте подливкой. Готовьте на режиме «Тушение» (110°C) 50 минут.
По окончанию программы дайте 5-10 настояться.
Тефтели из свинины в томатном соусе - Готовы !
📌 Идеи для подачи:
С рассыпчатым гарниром: подавайте тефтели с соусом на подушке из картофельного пюре, гречки или макарон.
Со сметаной и зеленью: в каждую тарелку добавьте ложку сметаны и обильно посыпьте рубленым укропом или петрушкой.
С хлебом: к тефтелям идеально подойдет ломтик свежего белого или ржаного хлеба, чтобы собрать весь соус.
📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Низкий
Калорийность - 151 ккал/100 г
Время готовки - 60 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)
📌 Советы от шефа:
Секрет целостности: обязательное охлаждение сформированных тефтелей в морозилке не даст им потерять форму при укладке в горячий соус.
Контроль сочности: если соус после приготовления кажется жидковатым, аккуратно извлеките тефтели и активируйте режим «Жарка» на 5-7 минут, чтобы соус уварился и загустел.
Вкус фарша: для более нежного и воздушного фарша пропустите лук и морковь для тефтелей через мясорубку вместе с мясом или измельчите в блендере.
Подача: дайте блюду настояться 10-15 минут после приготовления в режиме «Подогрев» — тефтели станут еще сочнее, а вкусы гармоничнее.
#ПростооМультиварке #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #multicooker #ужин #быстрыйужин #тефтели
----------------------------------------------------------------
Просто о Мультиварке - кулинарный канал.
★Море полезных рецептов.
★Канал о правильном питании.
★Кулинарный видеоблог от профессионала.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Мы в интернете:
➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke
➧ RuTube - https://rutube.ru/u/prostoomultivarke/
➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке
➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke
➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke
➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke
➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke
➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться.
Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время.
У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием.
Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере.
Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение!
Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!