Ветчина из индейки! Самая сочная ветчина из цельной грудки! смотреть онлайн

Ветчина из индейки – это самый диетический рецепт ветчины! При такой технологии приготовления даже очень сухая грудка индейки получается суперсочной и супернежной! Остановиться просто невозможно! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)) 00:00 Приветствие 00:24 Способы приготовления ветчины из индейки 01:36 Ингредиенты 02:29 Приготовление маринада 02:57 О фосфатах 03:23 Шприцевание и вакуумирование 04:42 Формовка и запекание 07:34 Итог + проба Другие диетические рецепты мясных изделий на канале: Сосиски из индейки: https://youtu.be/t1H2id6G8zY Белорусская полендвица: https://youtu.be/sBE_kYfCRmE Вяленая курица: https://youtu.be/sBE_kYfCRmE Паштет из индейки: https://youtu.be/0moLFcGyIKg Ингредиенты (на 1 кг. мяса): Филе индейки – 1 кг. Соль нитритная – 13 г. Соль поваренная – 5 г. Кориандр – 1 ч.л. Смесь перцев – 1 ч.л. Зерна горчицы – 0,5 ч.л. Чеснок – 4-5 зубчиков Лавровый лист – 2-3 шт. Фосфаты (опционально) – 3 г. Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня у нас ветчина! Домашняя ветчина из грудки индейки. Рецепт ветчины простой. Будем готовить в два этапа. Кстати, можно использовать любое мясо. Но индейка – это что-то невероятное. Первый этап – просаливание. У нас мокрый способ. Готовим маринад. Для этого смешиваем соль, специи и воду и варим около 10 минут. Остужаем и добавляем фосфаты. Рассол готов. Теперь филе нужно нашприцевать. Можно использовать любой шприц. Дальше филе и маринад отправляем в вакуумный пакет или в кастрюлю и отправляем в холодильник просаливаться. Так ветчина в домашних условиях получится действительно сочной. Когда мясо промариновалось, достаем его из холодильника, убираем специи и формуем. Чтобы колбаса была сочнее мы заворачиваем ее в целлюлозную пленку. Можно использовать пакет или пленку для запекания. Заворачиваем плотно и отправляем в духовку. Ветчина в духовке должна дойти до температуры около 70 градусов внутри куска. Чтобы получилась вкусная колбаса, духовку нельзя разогревать выше 100 градусов и внутри должна быть влажная среда (мы ставим противень с водой). Домашняя колбаса почти готова. Теперь ее нужно охладить. Лучше в ледяной воде. Колбаса в духовке готова! Это очень вкусная ветчина! И очень диетическая! Как видите, рецепт колбасы совсем не сложны! Готовая ветчина простой невероятна! Ставьте лайки если ветчина рецепт Вам по душе! И пишите в комментариях, какие диетические рецепты колбас нравятся Вам! Итак, ветчина из индейки! Самая сочная ветчина из цельной грудки! Приятного просмотра!

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!