Рецепт влажного шоколадного торта с вишневым сливочным кремом
Этот торт на в меру сладкий, очень нежный и влажный, имеет яркий выраженный вкус двух шоколадов в сочетание с фруктовым сливочным кремом. На 2 кг.
Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться-
https://t.me/StudiyaTortomaniya
Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- https://t.me/grupatortomaniya
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться- https://vk.com/club228105046
Ингредиенты
Шоколадная паста
250г сливки (33%)
250г сгущённое молоко
30г какао (алкализированный)
30г- мёд ( любой только не гречневый) мед в пасте не чувствуется но придает изысканный вкус, если мёд нельзя то можно без него
Шоколадный бисквит
ингредиенты на 1 бисквит, для торта надо 2 бисквита
3 яйца
130г сахар
60г мука
35г какао (алкализированный) можно взять обычный
2г разрыхлитель (0,5 чайной ложки без горки)
щепотка соли
форма для выпекания 18 см
выпекать 170* 30, 35 минут
Для этого торта надо испечь 2 таких бисквита
Крем
300г сливок для взбивания (33% 36%)
300г фруктовая паста
Фруктовая паста
2 яйца
200г сахар
40г мука
15г крахмал (кукурузный)
250г йогурт (3%)
200г вишня ( мороженная или свежая)
Порция получается больше чем нужно для данного торта, остаток пасты можно хранить в холодильнике до 10 дней или заморозить, или готовьте половину порции только для этого торта
Высота торта 12 см после пропитки
Диаметр торта 18см
Вес торта почти 2 кг
Пропитать кипяченным молоком 40г
Приятного аппетита!
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Рецепт влажного шоколадного торта с вишневым сливочным кремом», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.