Заварные БЛИНЧИКИ на молоке | НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ (быстрый рецепт) смотреть онлайн

Добро пожаловать на канал Готовим с Быстровой - https://goo.gl/onCh82

Меня зовут Людмила, я с детства увлекаюсь кулинарией! На этом канале я расскажу вам как готовить вкусно, быстро, а главное в удовольствие.

---------------------------------------------------------------------------------------

► Заварные БЛИНЧИКИ на молоке | НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ (блины весной)

Блинчики на заварном тесте. Получатся даже у новичков!

Ингредиенты:
● Кипяток — 1,5 стакана;
● Молоко — 1,5 стакана;
● Яйца — 2 штуки;
● Мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи)
● Сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
● Сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
● Соль — 0,5 чайной ложки;

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и солью. Затем взбивая смесь, добавляем молоко и просеянную муку. Не переставая перемешивать, выливаем растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждём 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и другие ) или придумайте свою.
Приятного аппетита!


* Хитрости!!!

- Сода придает блинчикам золотистости и пористости.

- Если в тесто потереть немного яблока, блины получатся с припеком.

- Напиши свою хитрость в комментариях к видео!