Варено-копченая утиная грудка. Утка горячего копчения смотреть онлайн

реклама ИП Данилов А Г , ИНН: 773386751060 erid: LjN8K4kz3 Hobbi Smoke коптильни и дымогенераторы https://clck.ru/38R5x3 По промокоду ДОБРОСЛАВ скидка до 10% на продукцию Hobbi Smoke (кроме камер термо) Варено-копченая утиная грудка. Утка горячего копченияа вам потребуется 1. утиная грудка зачищенная 1 кг 2. соль нитритная - 1,8% - 18 грамм 3. сахар 0,3% - 3 грамма 4. ПЧМ - 0,2% - 2 грамма 5 имбирь сухой 0,1% - 1 грамм 6. куантро, апельсиновый трипл сек - 30 мл 7. цедра апельсина 15 грамм Посол в вакууме при температуре +2+4 градуса 24-36 часов Термообработка (на примере моей термокамеры Hobbi Smoke) - 40 градусов - 15 минут (камера герметична) - 50 градусов - 15 минут (камера герметична) - 65 градусов - 15-45 минут (вход-выход открыты) до сухой глянцевой поверхности - 70градусов - 15-16 минут (вход закрыт-выход открыт) - копчение - 70градусов - 15-20 минут (вход открыт-выход открыт) - проветривание + фиксация копчения - 75градусов - до 65 в центре грудки (камера герметична) - 70 градусов - контрольная варка 15 минут - охлаждение, Дать отдохнуть готовым грудкам в холодильнике 12 часов Вариант су вид - стартуем с холодной воды, 65 градусов - 90 минут, грудки в 1 слой Духовка 40 градусов 20 минут 50 градусов 20 минут 60 градусов 20 минут 75 градусов до 65 в центер По готовности обсушить и закоптить горячим дымом , при наличии Сотрудничество [email protected] Наши странички в соцсетях телеграмм чат для общения https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy телеграмм с анонсами видео https://t.me/DOBROSLAV13vi ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13proedy ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13 YouTube канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное https://www.youtube.com/@Dobroslav13proedy ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa7d00b3fd6c24 Подкаст на яндекс музыка https://music.yandex.ru/album/29159286 Сегодня я расскажу какую коптильню купить в 2024 #доброслав13 #копчение #утка

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!