Теперь я знаю лучший рецепт шоколадного рулета за 15 минут! смотреть онлайн
Шоколадный рулет, который тает на языке! Готово через 15 минут! 😍
В этом видео я покажу вам, как приготовить идеальный шоколадный рулет - бисквит получается эластичным и не трескается при раскатывании! Начинка из сливочного сыра, взбитых сливок и шоколада получается кремовой, густой и не слишком сладкой!
Я использую молочный и горький шоколад – результат получается ароматным, насыщенным и идеально сочетается с кофе или чаем!
📌 Идеально подходит для начинающих!
📌 Форма: 31 × 41 см.
📌 Время выпекания: 8 минут при температуре 200 ° C, верхний / нижний нагрев, без рециркуляции воздуха.
Смотрите видео до конца – я покажу, как правильно раскатать рулет, чтобы он оставался красивым!
🥣 Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 90 г (⅓ стакана).
- Молоко - 15 г (1 столовая ложка).
- Мука - 75 г (⅔ стакана).
- Какао - 15 г (2 столовые ложки).
- Разрыхлитель - 3 г (½ ч.л.).
- Ванилин - 1 г (¼ ч.л.).
📌 Для крема:
- Сливочный сыр - 250 г (1 стакан).
- Сливки 33% –ные - 200 мл (¾ стакана + 1 ст.л.).
- Сахарная пудра - 80 г (⅔ стакана).
- Шоколад - 150 г (молоко + горечь).
- Растительное масло - 20 г (1 столовая ложка + 1 чайная ложка).
💡 Совет: Охладите сливки в морозильной камере в течение 15-20 минут перед взбиванием – так они лучше отстоятся.
Спасибо, что были рядом до конца.
До следующего раза волшебства десерта.
❤️ Волшебство продолжается.
Спасибо, что ты здесь.
В разделе "Магия десертов" вы найдете торты, торты и десерты, которые говорят без слов.
Глубокий. Мягко. С историей внутри.
Подпишитесь и 🔔 - помогите каналу расти.
Но самое главное: ты здесь.
Спасибо от всего сердца. 💛
#Шоколадныйрулет #Рецептрулета #Простойрецепт #Быстрыйдесерт #Выпечкадесертов #Десертизсливочногосыра #Кремовыйторт #выпечка