Вкуснейшая Буженина в духовке! Как запечь буженину, чтобы она получилась нежной и сочной

Покажу, как я запекаю буженину в духовке. У меня на канале уже есть рецепт приготовления вкуснейшей буженины, но там я готовила ее в мультиварке, кому интересно, посмотрите, ссылочка чуть ниже, в описании. Многие из вас пишут, что нет такого прибора, и спрашивают, как же запечь вкусную, мягкую и сочную буженину в духовке.
Для приготовления буженины традиционно используют свинину, хотя ее можно приготовить из говядины (еще реже - из баранины). Буженина - это очень аппетитная, вкусная мясная закуска, шпигованная чесноком, морковью, ароматными пряностями и запеченная крупным куском.
В видео я расскажу, почему буженину нужно готовить при низкой температуре и как ее приготовить так, чтобы буженина получилась не сухой, а мягкой, сочной и нежной!
Ароматное и очень сочное мясо можно подать к столу и в горячем виде. Оно бесподобно вкусное и мягкое, его можно есть губами - вот, почему многие предпочитаю съесть буженину именно в горячем виде.
Подают готовую буженину в охлажденном виде, нарезав мясо поперек волокон. Исключительно вкусно с хреном, горчицей, брусничным или сливовым соусом. Именно в холодном виде можно почувствовать весь вкус и аромат этого шикарного блюда!
Готовить буженину несложно, но на это требуется время. Сочная, ароматная, очень аппетитная - она прекрасно подходит в качестве мясной нарезки не только для праздничного застолья, но и для приготовления утренних бутербродов, салатов, в качестве перекуса и как нельзя лучше заменяет магазинную колбасу. Готовьте с любовью и удовольствием! Ешьте и наслаждайтесь, приятного аппетита!

Друзья, это видео без рекламной интеграции и выходит благодаря вашей поддержке!
Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А.) Спасибо 🙏

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Буженина в мультиварке ➫ https://clck.ru/3LTR2a
▶️ Домашняя ветчина из курицы ➫ https://clck.ru/3LTR2z
▶️ Свинина, запеченная в духовке с помидорами и сыром ➫ https://clck.ru/3LTR3M
▶️ Праздничная мясная "Гармошка" в духовке! ➫ https://clck.ru/3LTR3U

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://rutube.ru/plst/86054
▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://rutube.ru/plst/922792
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ https://rutube.ru/plst/922796
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://rutube.ru/plst/86089
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://rutube.ru/channel/24427361/playlists/

👇 МОИ КАНАЛЫ:
YouTube ➫ youtube.com/DinaRecipes
Дзен ➫ clck.ru/3Kc9Bm
Telegram ➫ t.me/dinarecipes

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 кг свинины (шея, окорок)
• 1 морковь
• 40-50 г очищенного чеснока
• 20-22 г соли (1,5 ч.л.)
• 5-6 г сладкой паприки (1 ч.л.)
• 8-10 г хмели-сунели (1,5 ч.л.)
• 5-6 г молотого кориандра (1 ч.л.)
• 2 г черного молотого перца (1/2 ч.л.)
• 2 г красного острого перца (1/2 ч.л.)
• 15-20 г любой горчицы (1,5-2 ч.л.)
• 25 г растительного масла (2 ст.л.)
• 4-6 лавровых листа

-------

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RuTube канал ➫ https://rutube.ru/channel/24427361/
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество: [email protected]

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкуснаяБуженина #КакПриготовитьБуженину #Буженина #БуженинаВдуховке #КакЗапечьБуженину #БуженинаРецепт #БуженинаИзСвинины #СочнаяБуженина #МягкаяБуженина