Правильное питание при эпилепсии у детей и взрослых

Что можно и что нельзя есть пациетам с эпилепсией, запрещенные продукты и как может помочь кетогенная диета. Отвечает профессор Ури Крамер, Израиль.
==========================
Есть противопоказания к применению и использованию. Необходимо ознакомиться с инструкциями по применению и/или получить консультацию специалистов. Информация предоставлена клиникой «Мигдаль Медикал», Израиль. Клиника не предоставляет консультационные или медицинские слуги на территории РФ.
==========================
Заказать книги можно на нашем сайте:
«Детская эпилепсия от А до Я»
https://migdal-medical.com/product/detskaya-epilepsiya-ot-a-do-ya/
«Эпилепсия у взрослых»
https://migdalmedical.com/blog/kniga-epilepsiya-u-vzroslykh-ilan-blat/
==========================
На интернета можно найти множественные примеры диет и меню для людей, страдающих эпилепсией, но не вся найденная информация является верной.
Некоторые утверждают, что требуется придерживаться строго правильного и здорового питания, не позволять себе жареные, острые и жирные продукты, отказаться от любимых сладостей и полностью исключить из рациона сладкие напитки.

Не существует такого понятия, как запрещенные продукты при эпилепсии. Существует множество мифов о том, что можно и что нельзя есть или пить ребёнку или взрослому с эпилепсией, но данные советы являются лишь мифом, и единой системы питания для детей и взрослых при эпилепсии не существует.
Людям с эпилепсией не обязательно придерживаться какой-то диеты или определённого режима питания – им можно есть абсолютно всё, наслаждаясь вкусом любимых продуктов без угрызения совести. Сладкое и фрукты не приводят к эпилептическим приступам. Нас часто спрашивают, какие пищевые добавки и витамины при эпилепсии нужно принимать пациенту.

Не слушайте советов блоггеров и аптекарей – никакие витамины не смогут предотвратить приступ. Единственное питание, связанное с эпилепсией и проявлением эпилептических приступов – кетогенная диета.
======================
Есть противопоказания к применению и использованию. Необходимо получить консультацию специалистов.
======================
Некоторым пациентам с эпилепсией назначается кетогенная диета. Данная диета способствует выработке кетоновых тел, оказывающих противосудорожный эффект на организм. Кето-диета, в большинстве случаев, назначается, при фармакорезистентной эпилепсии у детей, которую сложно контролировать при помощи препаратов, и рекомендуется в комплексе с медикаментозной терапией и дополнительными рекомендациями, которые вам дал лечащий врач-эпилептолог и специалист по кетогенной диете. В меню включены продукты с высоким количеством углеводов и жиров, например, различные масла, майонез, жирные сливки, мясо и рыба. Рекомендуется ограничить количество сахара, круп, выпечки, овощей и фруктов с большим содержанием крахмала. Примерно у 50% пациентов, которые придерживались данной диеты при эпилепсии, снизились частота и продолжительность приступов. Кетогенная диета подходит далеко не всем пациентам, а потому нет смысла её соблюдать в вашем случае без назначения эпилептолога. В основном, диета эффективна при фармакорезистентной, устойчивой к медикаментозному лечению эпилепсии, у детей.

Эффективность кето-диеты при лечении взрослых пациентов пока не доказана. Им больше подходит диета Аткинса.
Читайте полную печатную версию статьи на сайте клиники «Мигдаль Медикал»: https://migdalmedical.com/blog/pitanie-pri-epilepsii/
Меня зовут профессор Ури Крамер. Последние 30 лет я занимаюсь тем, что помогаю пациентам, страдающим от эпилепсии. На протяжении многих лет я возглавлял отделение эпилепсии в больнице Ихилов в Израиле. И, опираясь на этот опыт, могу с уверенностью сказать: самая частая и болезненная проблема, с которой сталкиваются пациенты и их семьи — это невозможность получить полную информацию о заболевании, приступах и жизни с эпилепсией. Из-за этого возникает неуверенность и множество тревожных вопросов.

Почти все книги по эпилепсии написаны для врачей и специалистов. И человеку без медицинского образования бывает непросто их читать. Там слишком много сложных терминов, описаний, аббревиатур — без объяснений. А когда у вас, или у вашего ребёнка внезапно начались приступы, вам прежде всего нужно не разбираться в медицинской терминологии, а понять: что происходит? как помочь? что делать дальше?

Более того, профессиональная литература очень редко отвечает на один из самых главных вопросов пациентов: как жить с эпилепсией? Что можно изменить или улучшить в повседневной жизни, чтобы она была максимально полноценной и безопасной?

Именно поэтому мы решили создать доступное и понятное руководство, которое даст пациентам и их близким точную, проверенную и практическую информацию. Это две книги: «Детская эпилепсия от А до Я» и «Эпилепсия у взрослых».

Не забудьте подписаться на наш канал.