Шоколадное Печенье с Трещинками. Вкусно с Молоком!( Всего за 15 Минут)

#печеньерецепт#рецептамериканскогопеченья #печеньестрещинками
Приготовить такое шоколадное печенье сможет даже ребенок, ведь это не составит особого труда.
Американское шоколадное печенье с трещинками готовить очень просто. Особенно вкусно с молоком.
Такое печенье можно приготовить когда гости на пороге или даже в подарок, ведь выглядит печенье очень презентабельно, красиво и аппетитно.

РЕЦЕПТ НА 11-13 ШТУК

Поставить разогревать духовку на 175 градусов верх и низ.

❤Тёмный шоколад 220 гр.
❤Масло сливочное 60 гр.(4 ст.л.)
❤Мука 120 гр.
❤Разрыхлитель 3/4 ч.л.
❤Растворимый кофе 1 ст.л. (если хочется усилить вкус шоколада, но можно без него)
❤Ванильный сахар 1 ч.л.
❤Соль 1/2 ч.л.
❤Яйца 2 шт.
❤Сахар 180 гр.


?Шоколад 180гр. порубить ножом смешать с маслом и поставить в микроволновку. (Остальной шоколад отложить)
Растапливать по 30 секунд с интервалами, чтобы перемешивать и не перегреть.
? Муку смешать с разрыхлителем и солью.
?Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером до пышной бедой густой пены. Добавить кофе( по желанию)

?Во взбитые яйца добавить слегка остывшую ( но ещё теплую) шоколадную массу, аккуратно на маленькой скорости перемешать( или просто венчиком)

?Добавить смесь муки и разрыхлителя. Добавить порубленный шоколад, который отложили вначале.
Силиконовой лопаткой перемешать.

?Оставить массу. Пока подготавливаете противень тесто ещё загустеет.

?Застелить противень (если есть два, то лучше сразу на двух выпекать) пергаментной бумагой.
?Выложить печенье столовой ложкой горкой на большом расстоянии друг от друга
( печенье в духовке само растечется)

?Поставить выпекать примерно на 10- 14 минут. Через 5-6 минут поменять противни местами.
☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝☝
Так как печенье тёмное, то легко его передержать и пересушить
Следите внимательнее. Оно должно оставаться мягким и нежным , с блестящими трещинками сверху.
Оставьте остывать печенье на противне

INGREDIENTS FOR 11-16 PIECES
dark chocolate 220g.
butter 60 gr. (4 tablespoons)
flour 120 gr.
baking powder 3 \ 4 tsp
vanilla sugar 1 tsp
salt 1 \ 2 tsp
eggs 2 pcs.
sugar 180 gr.
__________________
ПРИМЕЧАНИЕ:
* Шоколад выбирайте проверенный. Если шоколад будет НЕКАЧЕСТВЕННЫЙ , то он свернется при смешивании с маслом в микроволновке и все пойдет насмарку.
* Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса, то берите темный шоколад с высоким содержанием какао. Если вкус хочется послаще и помягче, то берите молочный+ темный шоколад.(50 % на 50%)
* Можно печенье приготовить с кофейным вкусом, добавьте 1 ст.л. растворимого кофе во взбитые яйца .
** Печенье очень легко передержать в духовке, так как оно темное. Если хочется, чтобы оно было мягким внутри, следите за образованием корочки. Как только печенье схватится, через минуту вынимайте печенье. Я выпекаю его при температуре 170 градусов около 15 минут. Вам может потребоваться времени меньше.
______________________
ПРОХОДИТЕ ПО ССЫЛКАМ НА ПЛЕЙЛИСТ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
✔️САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=kFfSV...
✔️СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (КОНДИТЕРСКАЯ)https://www.youtube.com/watch?v=Ai-Lh...
✔️ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН)https://www.youtube.com/watch?v=I5-by...
✔️ЗАКУСКИ ,БУТЕРБРОДЫ, ПЕРЕКУС https://www.youtube.com/watch?v=PtAPI...
✔️ЗИМНИЕ СУПЫ https://www.youtube.com/watch?v=e9yRj...
✔️ЗАКУСКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/watch?v=8zUPF...
✔️ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=dacro...
✔️ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/watch?v=5tYBs...
✔️ШОКОЛАДНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=HIli7...
✔️ТЕСТО РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/watch?v=gC6RQ...
✔️БЕЗ ВЫПЕЧКИ . РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/watch?v=uKTZh...
https://www.youtube.com/watch?v=PtAPI...
✔️ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=lYFew...
✔️ПЕЧЕНЬЕ https://www.youtube.com/watch?v=H0c68...

____________________________________________________
✔️Почта для связи [email protected]
✔️Мой личный инстаграм https://www.instagram.com/katychayka/
✔️Инстаграм Кухня Вкусных Блюд https://www.instagram.com/kuhvkusblud/
✔️Мой канал ЯНДЕКС.ДЗЕН https://zen.yandex.ru/kuhvkusblud