Паста Карбонара, как приготовить карбонару. Italian pasta Carbonara. смотреть онлайн

#china #китай #guangzhou #carbonara #pasta #Паста #карбонара – это относительно новое блюдо. Его звёздный час пришёлся на 1944 год, когда в Рим вошли войска США и принесли с собой много бекона, что было очень кстати для голодающих горожан. Американский бекон успешно заменил традиционную итальянскую панчетту, и паста карбонара стала интернациональным народным блюдом. На родине блюда, в Риме его готовят из панчетты или гуанчиле, сыра пармезан и пекорино романо. Мясо обжаривают на свином жире или сливочном масле, сырые яйца добавляют уже в готовое блюдо. Рецепт Карбонары: Ингредиенты: 1. 250-300 г. Пасты или спагетти 2. 300 мл. жирных сливок 3. 1 средняя луковица (подходит только белый репчатый лук) 4. 1 куриный желток 5. 50 г. сыра пармезан 6. 240 г. копчёного бекона (ни в коем случае НЕ КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ТИПА САЛЯМИ ИЛИ СЕРВЕЛАТА-НЕТ!  ) 7. Соль по вкусу 8. Черный молотый перец по вкусу 9. 2-3 дольки чеснока 1. В кипящую , немного подсоленную воду кладем спагетти или пасту, варим до готовности альдэнтэ. После откидываем в сито и сливаем воду, не промываем, чтобы спагетти не теряли липкость. P.S. немного про Альдэнтэ  Al dente (от итал. al dente — на зубок; произносится: аль дэ́нтэ) — ОднА из разновидностей степени готовности. Характерной особенностью приготовленных «al dente» овощей, мяса, макаронных изделий является сохранение ими после термической обработки ощутимой при укусе внутренней упругости. 2.Нагреваем оливковое/растительное масло в сковороде (на среднем огне), кладем чеснок, нарезанный пополам, обжариваем в масле, пока чеснок не отдаст свой аромат маслу. Вынимаем чеснок. 3. В это же масло кладем нарезанный перышками белый репчатый лук, обжариваем 1-2 минуты. 4. Добавляем нарезанный бекон палочками, перемешиваем и обжариваем до мягкости лука, бекон не должен поджариться, а лишь слегка протушится. 5. Вливаем в сковороду сливки, черный перец и соль, соус перемешиваем и в соусом выкладываем спагетти, перемешиваем, скрутив огонь до минимума, вливаем 1 желток, последний раз перемешиваем. 6. Подаем к столу с натертым пармезаном и бокалом белого прохладного вина. Идельное блюдо для воскресного семейного обеда. Приятного аппетита, друзья! _________ Instagram: https://www.instagram.com/e_l_e_n_a_s_o_u_l/ Vk: https://vk.com/id20192417 Facebook: https://www.facebook.com/lena.beridze.31 Почта для просьб предложений: [email protected]

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!