ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: Melanzane dai cento sapori/ Баклажаны с сотней вкусов смотреть онлайн
Страна: Италия
Регион: Калабрия
Количество порций: 4-6
Время приготовления: около 1 часа
Сложность: 2/5
В национальных кухнях встречается разное. Порой очень неожиданное и откровенно странное. Для нас, но не для народа, придумавшего такое.
Так, например, у нас вряд ли кому-то в здравом уме придет в голову сочетать баклажаны с шоколадом. А вот для итальянского юга, в частности Калабрии и Сицилии, это вполне себе нормальная история. И вообще там очень любят игру на контрастах.
Сегодняшний рецепт, название которого означает «баклажан с сотней вкусов», еще одно тому подтверждение. Здесь и горчинка от шоколада, и кислинка от лимона и уксуса, и сладость от изюма, и текстура от орехов, и, собственно, немного соли. Да, это очень непривычно, неожиданно, странно для многих из нас, но в этом что-то есть. В конце концов, пока не попробуешь, не узнаешь!
Для самых смелых, кто готов испытать раскрывающиеся один за другим вкусы, вот рецепт!
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТО:
* Постарайтесь использовать горький шоколад без сахара или с минимальным его количеством, иначе блюдо скатится в непонятный недодесерт.
* Изюм стоит заранее замочить в воде до набухания, особенно если он немного залежался.
Текстовая версия рецепта здесь: http://www.vinegrette.ru/2020/07/30/melanzane-di-cento-sapori/
Buon appetito!
#италия, #итальянскаякухня, #кухнинародовмира
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: Melanzane dai cento sapori/ Баклажаны с сотней вкусов» бесплатно и без регистрации, вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.