Как приготовить "ХЕ" из рыбы. Самый правильный рецепт!? #хе #хеизрыбы #корейскаякухня смотреть онлайн
Как приготовить "ХЕ" из рыбы. Самый правильный рецепт!
?Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и включить КОЛОКОЛЬЧИК , чтобы получать уведомления.
Буду очень рад, если Вы поставите лайк , прокомментируете мое видео и поделитесь им с друзьями!
Хе (или хве) - целая категория блюд корейской кухни. Это может быть как более привычная нам (по рецептам живущих в России корейцев) рыба, так и мясо, птица, морепродукты.
Главное правило классического хе - основной ингредиент не проходит термическую обработку (в классических вариантах хе, которые готовят в Южной Корее и по сей день, вообще никакие продукты не готовятся, все используются сырыми, только маринуются). Поэтому к нему добавляется довольно много уксуса и острого перца это не только придаёт вкус и "готовит", но и обеззараживает продукт (в случае с речной рыбой более чем актуально).
Живущие в России корейцы готовят хе наподобие рыбы под маринадом - добавляют жареные лук и морковь. Для рыбного хе рыбу маринуют в уксусе сырой, а курицу или мясо предварительно отваривают или обжаривают.
И поэто сегодня друзья я покажу Вам рецепт как приготовить "Хе" из филе судака и горбуши:
1) Филе рыбы 1 кг
2) Соль 1 ч/л
3) Сахар 1 ч/л
4) Черный мол перец 0.5 ч/л
5) Чеснок 1 зуб
6) Уксус 4 ст/л
Заправляем и маринуем 2 часа
Готовим заправку для рыбы
1) Морковь 2 шт
2) Лук 3 шт
3) Чеснок 5-6 зуб
4) Уксус 1 ст/л
5) Сахар 1 ч/л
6) Соль 0.5 ч/л
7) Кориандр мол 1 ч/л
8) Паприка 2 ч/л
9) Чеснок сухой 1 ч/л
10) Растительное масло 50 - 70 гр
Все быстро обжарили, чтоб овощи стали мягкими и отправляем к рыбе. Добавляем соевый соус 4-5 ст/л. И добавляем нарезанную кинзу. Все мешаем и оставляем на сутки.
#хе #хеизрыбы #корейскаякухня
Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться.
Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время.
У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием.
Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере.
Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение!
Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!