Geoff Watts: как строить долгосрочные отношения с фермерами и почему кофе должен быть качественным смотреть онлайн
В июне в тренинг-центре SFT Trading прошел уникальный семинар от Камило Мерисальде, который рассказал в деталях об инновационных методах обработки кофе, применяемых на фермах его проекта Santuario, и Джеффа Уоттса, поделившимся многолетним опытом выстраивания отношений между компанией Intelligentsia Coffee и фермерами, а также о том, почему кофе должен быть качественным.
__________________________________
Джефф Уоттс является вице-президентом американской компании Intelligentsia, которая включает в себя всю цепочку от производства кофе до конечного потребителя: сорсинг (сотрудничество с фермерами), два крупных обжарочных производства в Чикаго и Лос-Анджелесе и сеть собственных кофеен.
За 20 лет работы в Intelligentsia Джефф объездил весь мир — он занимался сорсингом зеленого кофе в происхождениях и контролем качества от зерна до чашки. Он также много работал напрямую с фермерами, находя к каждому индивидуальный подход, год за годом помогая им улучшить качество производимого кофе.
Собственно, с кофе и началась дружба Джеффа и Камило — результатом их совместной работы в 2011 году стал проект Cafe Inmaculada, и далее, в 2015 году, победа на Мировом чемпионате бариста Саши Сэстика (Sasa Sestic) с руме судан, выращенном на ферме Las Nubes.
А совсем недавно на конкурсе Cup Of Excellence Brazil Pulped Naturals 2018 проект Santuario от Камило Мерисальде прошел в финал с оценкой 88,5 — это была гейша, выращенная на бразильской ферме Santuario Sul.
P. S. Хотим сказать большое спасибо Камило, Джеффу и всем пришедшим за эту интересную и содержательную встречу!
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Geoff Watts: как строить долгосрочные отношения с фермерами и почему кофе должен быть качественным» бесплатно и без регистрации, вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.