необычный ОМЛЕТ с нори🔥
Еда - это кирпичики здоровья
Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи
Еда - как лекарство
https://youtube.com/@shafran_eda_dlya_dushi
https://t.me/shafran_vegan телеграм🔥
НУТОВЫЙ ОМЛЕТ С БАКЛАЖАНАМИ И НОРИ
Ингредиенты 4-6 порций
100 гр - сухого нута
1 шт - баклажан
1 шт - ерец болгарский
1-2 ст - ферментированная капуста
2 листа нори
1 коф. л - кориандра
1 коф. л - паприки
1 коф. л - куркумы
асафетида
2 ст. л - соевого соуса
1 ст. л - масла гхи
120 мл - воды для взбивания нута
зелень для украшения
Приготовление
На ночь замачиваем в воде нут, немного добавим кислинки (яблочный уксус или лимонный сок)
На следующий день промываем нут и можно готовить.
Очистим Баклажан от кожуры, порежем его на квадратики. Порежем также болгарский перец.
Если нет ферментированной капусты можно сделать тут 👉
https://youtu.be/8x3D9NfWQBE?si=arlQQipS1QyH5nYW
или заменить её на обычную, но тогда не будет кислинки
На сковороду добавляем масло гхи, специи : кориандр, куркума, паприка, асафетида - перемешаем.
Отправляем к специям соевый соус и баклажан, тушим 5 минут.
А пока подготовим нут . Промоем его в воде. Отправляем в чашу блендера. Добавляем воды 120 мл, перец. Соль можно не добавлять, потому что соевый соус солёный. Взбиваем блендером в мелкую кашицу.
У баклажанам добавляем болгарский перец, ферментированную капусту и нори (мелко покрошим), немного воды. Тушим ещё пару минут
Теперь добавляем к овощам нутовую смесь, разровняем , перемешивать не обязательно. Начинка будет снизу. Добавим немного воды 20--40 мл.
На маленьком огне под крышкой, готовим омлет 10 минут.
Даём остыть ещё 10 минут
Готовьте с любовью, у вас обязательно всё получится 🙏
#шафран_видеорецепт #шафран_бобовые
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «необычный ОМЛЕТ с нори🔥», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.