Традиционная Азербайджанская Ореховая Баклава | Вкус Востока ✨ смотреть онлайн

Рецепт азербайджанской пахлавы | Традиционный домашний десерт Сегодня мы будем готовить *традиционную азербайджанскую пахлаву* — насыщенную, маслянистую, с прослойками грецких орехов и пропитанную ароматным сахарным сиропом. Этот рецепт рассчитан на **круглую форму для выпечки диаметром 36 см**, одна чашка равна **200 мл**. ### Ингредиенты ### Тесто 1 стакан молока 1 чайная ложка сахара ½ чайной ложки дрожжей 1 пакетик ванильного сахара 1 целое яйцо 1 яичный белок (желток отложить для посыпки) Щепотка соли 150 г растопленного сливочного масла 4 стакана муки (добавлять постепенно после 3,5 стаканов) ### Начинка 300 г мелко измельченных грецких орехов 1 стакан сахара 1 чайная ложка кардамона ### Между слоями и верхом 300 г растопленного сливочного масла ### Посыпка 1 яичный желток 1 столовая ложка молока ### Сироп 2,5 стакана сахара 2 стакана воды Сок ¼ лимона --- ### Инструкции 1. *Приготовление теста* Слегка подогрейте молоко и смешайте его с сахаром и дрожжами. Дайте им активироваться несколько минут. Добавьте яйцо, яичный белок, ваниль, соль и растопленное масло. 1. Постепенно добавляйте муку и замесите тесто до получения мягкой, гладкой консистенции. Накройте и оставьте на 30–40 минут. 2. *Приготовление начинки* Смешайте молотые грецкие орехи с сахаром и кардамоном. Отложите в сторону. 3. *Раскатывание и выкладывание слоев* Разделите тесто на небольшие равные шарики. Раскатайте каждый очень тонко. Смажьте форму для выпечки маслом и положите первый слой. Смажьте маслом, положите следующий слой и повторите. После нескольких слоев распределите часть ореховой начинки. Продолжайте выкладывать слои теста, масла и начинки, пока не закончите. 4. *Нарезка и украшение* Нарежьте пахлаву традиционными ромбами. Смешайте яичный желток с молоком и равномерно смажьте верх. 5. *Выпекание* Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170–180°C (340–355°F) около **50–60 минут**, до золотисто-коричневого цвета. 6. *Приготовление сиропа* Варите сахар и воду 10 минут. Добавьте лимонный сок и варите на медленном огне еще 2-3 минуты. Дайте немного остыть. 7. *Завершение* Залейте горячую пахлаву теплым сиропом. Дайте настояться несколько часов (или ночь), чтобы сироп впитал весь аромат. -- ### Приятного аппетита! Ваша домашняя *азербайджанская пахлава* готова — хрустящие слои, ореховая начинка и идеально сбалансированная сладость. Если ваша кухня пахнет восхитительно, поздравляем… вы все сделали правильно 😌🔥 Не забудьте *ставить лайки, оставлять комментарии и подписываться*, чтобы получать больше традиционных рецептов!

Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться. Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время. У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием. Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере. Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение! Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!