Шурпа из говядины — потрясающе вкусный суп.🤗
Наваристая и ароматная - сытный обед для всей семьи! Классическая шурпа из говядины — потрясающе вкусный суп, который легко приготовить дома. Говядина делает бульон насыщенным, а овощи добавляют свежесть.
🤗
Ингредиенты:
На 3 литра воды.
Говядина - 500 г.
Картофель - 4-5 шт.
Морковь - 1 шт. (100-150 г)
Лук - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - 12 г.
Зелень - 70 г.
Измельченный лавровый лист - 1 г.
Мясо (лучше, если это будет мясо на косточке) тщательно промойте и нарежьте достаточно крупными кусками. В этом основное отличие шурпы от остальных супов – все составляющие ингредиенты нарезаются достаточно крупно.
Мясо положите в глубокую кастрюлю, залейте водой (или наоборот) и доведите до кипения. Когда вода закипит, тщательно снимите пену, убавьте огонь и продолжайте варить при медленном кипении около 1 ч. 30 мин.
Одну морковку почистите и нарежьте крупными кружочками или брусочками.
Картофель так же очистите и крупно нарежьте.
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель и морковь.
Продолжайте варить при медленном кипении 25 минут.
Что бы получить ароматный золотистый бульон, в бульон кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.
Когда вы увидите, что картофель готов, добавьте все остальные специи, соль и мелко нарубленную свежую зелень.
Лук вынуть из бульона.
Целую луковицу легче удалить из бульона, а не бегать за мелкими кусочками. Попробуйте сварить мясной бульон без лука, а в другой раз с луком, возможно без лука вам понравится больше.
Проварите 10 минут и выключите плиту. Прикройте кастрюлю крышкой и дайте настояться около 15-20 минут.
Как и с любым блюдом, у каждой хозяйки получается свой вкус шурпы и каждая хозяйка делает это со своими особенностями и тонкостями.
🌞
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии.😉
За лайк и подписку, Благодарю!💖 Спасибо, что заглянули.🤗
🏡До скорых встреч!
💖
Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗
🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ:
✅Донат в поддержку канала:
https://yoomoney.ru/to/4100118611379120
✅Поддержка на карту Сбер:
2202 2036 3844 8375
✅Поддержка на карту Ozon:
2204 3201 0933 4872
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Шурпа из говядины — потрясающе вкусный суп.🤗», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.