Kurdische Spezialität - Kutilk - Frittierte Griesklöschen mit Hackfüllung смотреть онлайн
Bei Kutilk handelt es sich um eine kurdische Spezialität, die mit Sicherheit, je nach Region anders zubereitet wird. Wenn auch nicht ganz so einfach, aber definitiv super lecker!! Die Arbeit lohnt sich ungemein. Vor allem lassen sie sich wunderbar vorbereiten. Am besten passt dazu ein leckerer Salat. Viel Spass :))
Zutaten für ca. 20 Stück (2-3 Personen)
Teig:
1 Glas Hartweizengries (ca. 180g)
1 Glas feiner Bulgur (köftelik bulgur) (ca. 180g)
Beide Sorten sollten immer im Verhältnis 1:1 stehen
2 EL Mehl
1/2 EL Salz
Füllung:
100g Hackfleisch
4 mittelgroße Zwiebeln
ca 2 EL Öl zum braten
1 TL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver
Panade:
2 Eier
Prise Salz
Öl zum Frittieren (Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
Tipps:
- sollte der Teig noch nicht geschmeidig genug sein und evtl. sehr fest, dann kann man noch etwas lauwarmes Wasser unterkneten
- sollte der Teig zu weich sein und somit nur schwer zu formen, dann kann man noch etwas Gries unterkneten
- während des frittierens sollten de Kutilk immer wieder gewendet werden, sonst entstehen harte, dunkelbraune stellen
- nach dem die Kutilks geformt und gefüllt sind, kann man sie ca. 20 Minuten trocknen lassen und danach einfrieren oder 2 Tage kalt stellen. Vor dem servieren einfach kochen und frittieren.
- Kutilks im kochenden Wasser nur solange kochen bis sie oben schwimmen
- Sie schmecken nicht nur heiß, sondern auch kalt sehr gut
VIEL SPASS BEIM NACHMACHEN!! :)))
Freue mich über Besucher auf Instagram, dort findet ihr mich unter baking__love :)
Gefällt euch das Video?? - Daumen hoch :))
Gespannt auf das nächste Rezept? - Abonniert mich kostenlos :))
Musik: www.joshwoodward.com
Daily Beetle von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
Interpret: http://incompetech.com/
Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться.
Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время.
У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием.
Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере.
Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение!
Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!