Курица в кисло-сладком соусе. Секрет сочной курочки смотреть онлайн
Курица в кисло-сладком соусе как в китайском ресторане, это блюдо можно легко и быстро приготовить у себя дома
Ингредиенты(на 3 порции):
- курица (1 филе) 300гр
- перец сладкий 1шт.
- чеснок 1 зубчик
- соевый соус 2ст.л.
- крахмал 1ст.л.
- яйцо (только белок) 1шт.
- соль, чёрный перец по 1 щепотке
- масло для жарки
- кунжут, зелёный лук для подачи
Соус:
- соевый соус 2ст.л.
- томатная паста (кетчуп) 1ст.л.
- сахар 1ст.л.
- паприка 0.5ч.л.
- крахмал 1ст.л.
- уксус 9% столовый 1ч.л. ( неполная)
- растительное масло 1ч.л.
- вода 50мл
Приготовление:
- куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками
- чеснок измельчить
- в глубокую миску сложить курицу, измельчённый чеснок, 2ст.л. соевого соуса, соль и чёрный перец по одной щепотке (учитывая, что соевый соус уже солёный), перемешать
- в отдельной посуде смешать белок одного яйца и 1ст.л. крахмала, перемешать
- залить этой смесью курицу и очень хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт (эта смесь лучше сохранить внутри курицы сочность и маринад)
- оставить мариноваться 20-30 минут при комнатной температуре
- сладкий перец порезать большими кубиками
- для соуса смешать: соевый соус 2ст.л., томатную пасту или кетчуп 1ст.л., воду 50мл, сахар 1ст.л., паприку 0.5ч.л., крахмал 1ст.л., растительное масло 1ч.л.
- перемешать, добавить неполную чайную ложку 9% столового уксуса
- перед жаркой курицу перемешать
- на хорошо разогретой сковороде обжарить мясо с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки (до готовности можно не доводить, только чтобы корочкой схватилось), кусочки должны лежать в один ряд, убрать со сковороды (если не убрать- она пережариться и станет жёсткой)
- по необходимости добавив масла, обжарить перец около 3 минут, он не должен стать мягким, только слегка обжариться (по желанию можно добавить морковь кружочками и лук большими кусками или полукольцами)
- в сковороду к перцу добавить курицу, залить соусом, перемешать, готовить на среднем огне около 5 минут без крышки
- перед подачей можно посыпать кунжутом и зелёным луком
#курицавксилосладкомсоусе #курицагабаджоу #курицарецепты #еда #школарецептов
Рады приветствовать вас в нашем кинозале, у нас собрана огромнейшая база видео файлов и вы всегда сможете найти любой фильм на свой вкус и увидеть его совершенно бесплатно и не нужно регистрироваться.
Онлайн просмотр кино стало любимым времяпрепровождением для все киноманов, ведь не всегда есть время, чтобы посетить кинотеатр, но мі собрали огромную базу видео и фильмов, сериалов, мультфильмов для онлайн просмотра. Ваш отдых - это наша работа, мы пополняем нашу базу регулярно и только лучшими и кассовыми фильмами, и все это у нас бесплатно и без регистрации. Наша задача обеспечить просмотр ваших любимых фильмов с максимальным комфортом, без рекламы и в любое удобное для Вас время.
У нас собраны лучшее из коллекций всемирного кинематографа онлайн, вы можете смотреть фильмы бесплатно без регистрации , выбирая любимый фильм из нашей коллекции, которая включает в себя копии мировой классики и последние кино новинки. Все посетители выбирая наш сайт смогут найти киноленту по своему вкусу и начать просмотр с удовольствием.
Для просмотра видео используются любые онлайн - браузеры установленные на вашем компьютере.
Все, что необходимо, чтобы смотреть фильмы онлайн - это хорошее настроение!
Не забываемого вам пребывания у нас в интернет-кинозале, онлайн кинотеатре ULTRADOX!