Ветчина из рульки . Всего за 150 рублей .
Ветчина из свиной рульки , настоящее мясо , в домашних условиях , а главное бюджетно !
Давайте приготовим вместе !
Я готовила сразу из 3х рулек ?
Ингредиенты на 1 рульку
Свиная рулька ( у меня рулька на 1 кг , 200 гр )
Специи для рассола
Соль 0,5 ч л
Итальянские травы 1 ч л
Перец чёрный молотый 0,5 ч л
Перец красный молотый 0,5 ч л
Приправа для мяса 0,5 ч л
Регулируйте соль и приправы по вашему вкусу
Рассол для рульки
Вода 2,5 литра
Чеснок 1 головку
Лавровый лист 3 шт
Соль 1 ст л
Шелуха от лука с 1 кг лука
Шаг 1.
Моем рульку , чистим ножом шкуру .
Шаг 2.
Удаляем из рульки косточку , аккуратно , острым ножом , можно помогать ножницами, главное не повредить шкурку .
Шаг 3.
Отделяем всё мясо от шкурки , удаляем всё , что не нравится .
С помощи ножа делаем мясо одинаковой толщины .
Шаг 4.
Отбиваем молотком шкурку и мясо .
Шаг 5.
Маринуем будущую ветчину , сворачиваем в рулетик , обвязываем нитью , у меня не было специальной , обмотала простой .
Шаг 6.
Заворачиваем рулет в фольгу или стрейч плёнку , маринуем в холодильнике не менее 2 часов ( я мариновала 6 часов , лучше на ночь , часов 10)
Шаг 7
Варим в рассоле на медленном огне рульку 2 часа , вода должна покрывать рулеты полностью ( я сверху ложила тарелку и ставила грузик в виде маленькой кастрюльки с водой)
Шаг 8.
Откидываем готовую рульку на дуршлаг , даем немного остыть , убираем нитки.
Шаг 9.
Убираем в холодильник минимум на 2 часа , чтоб наша ветчина схватилась и нерассыпалась при нарезке.
Шаг 10.
Наслаждаемся вкусной , натуральной , а главное бюджетной ветчиной .
Приятного аппетита!
Это видео эстафета ?, задача эстафеты приготовить любое блюдо из рульки ☝️.
Эстафету мне передал дружественный канал , хозяйку канала зовут Виктория .
Кулинарный канал у Виктория замечательный , самые оригинальные и бюджетные рецепты . На нём вы научитесь готовить любые блюда , первые , вторые , салатики , закуски , специи . Если хотите удивить семью или гостей , то вам непременно надо посетить канал Викули .
Канал Виктория Vitae https://youtube.com/channel/UC151z6YADLt06Yr9gc0B5Rg
#ветчинаизрульки
#рулька
#рецептыизрульки
#рулетизрульки
#солнечнаякухня
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Ветчина из рульки . Всего за 150 рублей .», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.