Утиные Ножки КОНФИ СУ-ВИД. СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
Добро пожаловать на наш канал YouTube! КОНФИ из утки - очень вкусное французское блюдо. В сегодняшнем видео мы рады поделиться с вами вкусным рецептом КОНФИ из утиных ножек, приготовленным по технологии SOUS-VIDE. Если вы давно хотели попробовать изысканное блюдо, наполненное необычайным ароматом, вы попали в нужное место.
Для этого рецепта вам понадобится следующее:
* Утиные ножки
А вот ингредиенты, которые вам потребуются из расчета на 1 кг ножек:
* Соль: 10г
* Черный перец: 1г
* Сухой чеснок: 1г
* Розмарин: 1г
* Тимьян: 1г
Теперь приступим к процессу приготовления:
1. Начните с взвешивания утиных ножек, чтобы обеспечить точный расчет количества приправ.
2. Рассчитайте необходимое количество соли и специй, исходя из веса утиных ножек.
3. Посыпьте утиные ножки приготовленной смесью из соли, черного перца, сухого чеснока, розмарина и тимьяна, тщательно покрывая их.
4. Затем запакуйте приправленные утиные ножки в пакеты, удалив из них воздух, чтобы обеспечить правильную готовку.
5. Поместите запечатанные пакеты в холодильник и дайте им промариноваться не менее 1 часа. Этот шаг улучшит вкус и сделает мясо мягче.
6. После маринования достаньте утиные ножки из холодильника и готовьте их в вакууме при температуре 68 градусов Цельсия в течение 36 часов. Благодаря длительному приготовлению мясо получается невероятно нежным и сочным.
7. По истечении времени приготовления аккуратно достаньте утиные ножки из пакетов. Промокните их салфеткой или полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
8. Разогрейте духовку до 225-230 градусов по Цельсию и выберите режим гриль. Если нет такого режима, тогда верх/низ.
9. Поместите утиные ножки в разогретую духовку и запекайте 7-8 минут. Это поможет добиться красивой хрустящей корочки.
10. Как только утиные ножки станут золотистыми и хрустящими, они готовы к подаче. Вы можете сочетать их с вашими любимыми гарнирами, которые произведут впечатление на вашу семью и друзей.
Надеемся, вам понравится это кулинарное творение КОНФИ из утиных ножек, приготовленное по технологии SOUS-VIDE. Не забудьте поставить лайк этому видео, подписаться на наш канал и нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе наших последних рецептов. Удачной готовки!
Что делает видео по-настоящему запоминающимся? Наверное, та самая атмосфера, которая заставляет забыть о времени. Когда вы заходите на RUVIDEO, чтобы посмотреть онлайн «Утиные Ножки КОНФИ СУ-ВИД. СУПЕР ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!», вы рассчитываете на нечто большее, чем просто загрузку плеера. И мы это понимаем. Контент такого уровня заслуживает того, чтобы его смотрели в HD 1080, без дрожания картинки и бесконечного буферизации.
Честно говоря, Rutube сегодня — это кладезь уникальных находок, которые часто теряются в общем шуме. Мы же вытаскиваем на поверхность самое интересное. Будь то динамичный экшн, глубокий разбор темы от любимого автора или просто уютное видео для настроения — всё это доступно здесь бесплатно и без лишних формальностей. Никаких «заполните анкету, чтобы продолжить». Только вы, ваш экран и качественный поток.
Если вас зацепило это видео, не забудьте взглянуть на похожие материалы в блоке справа. Мы откалибровали наши алгоритмы так, чтобы они подбирали контент не просто «по тегам», а по настроению и смыслу. Ведь в конечном итоге, онлайн-кинотеатр — это не склад файлов, а место, где каждый вечер можно найти свою историю. Приятного вам отдыха на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.