Автор: СуперМука
Всё, что нужно знать о температурных режимах для неаполитанской пиццы!
Основные причины забитого мякиша 👇
Типы покупателей в пекарне | СуперМука
Хлебные истории №7 | "Чиабатта"
Как сохранить закваску, если надо уехать в отпуск или командировку?
Как правильно работать с высокогидратированным тестом
Пицца, которая исполняет желания 💫
Производство муки это скучно? Мы так не считаем!
Французский багет с вишней и шоколадом: рецепт и технология
Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней
Хлебные истории №6 | "Граф Сэндвич"
Неаполитанская пицца - "Рифмопёк"
Экспертный гайд по оборудованию пиццерии: что действительно нужно для комфортной работы.
Оборудование для пиццерии: рабочие стандарты, инвентарь и советы пиццайоло
Bakery core | СуперМука
Печь для неаполитанской пиццы. Как выбрать и на что обратить внимание?
Жиры в замесе. Как они влияют на структуру теста и итоговую текстуру изделия
В жизни каждого пиццайоло была такая пицца...
Надрез не раскрылся. В чём причина?
Идеальный гамбургер для Сэмюэл Л. Джексона | "Криминальное чтиво"
Легендарные булочки синнабон. Классические с сливочным кремом и слоёные шокобоны.
Легендарные булочки синнабон. Как из одного замеса сделать два вида булочек?
Что влияет на цвет корочки хлеб?
Клуб анонимных пекарей | СуперМука
За каждым успешным каналом стоит личность, идея и сотни часов кропотливого труда. Если вы здесь, значит, автор «СуперМука» уже сумел зацепить ваше внимание своим уникальным стилем или подачей. А мы на RUVIDEO позаботились о том, чтобы вы могли изучить весь архив его работ в максимально комфортных условиях — без лишней суеты и преград.
Почему за работами канала «СуперМука» так интересно наблюдать? Всё просто: это честный контент, который находит отклик в сердцах зрителей. На нашем ресурсе вы можете смотреть онлайн все видео любимого автора бесплатно и в хорошем качестве. Нам важно, чтобы вы видели каждую деталь и слышали каждый нюанс, поэтому мы используем только стабильные плееры из открытых источников Rutube.
Следите за новинками канала, пересматривайте старые шедевры и открывайте для себя новые грани творчества «СуперМука». Мы постоянно обновляем ленту, чтобы у вас под рукой всегда были самые свежие выпуски. Никаких сложных регистраций — только вы и творчество, которое вдохновляет. Приятного вам путешествия по миру авторского контента на RUVIDEO!
Видео взято из открытых источников Rutube. Если вы правообладатель, обратитесь к первоисточнику.